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张胜楠
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郑州轻工业学院
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合作作者
董彩文
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
王云龙
郑州职业技术学院
薛国喜
郑州轻工业学院
魏涛
郑州轻工业学院
孙新城
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
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董彩文
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:细菌素 广谱 鲜度 鱼肉 食源性致病菌
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孙新城
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:食源性致病菌 食品安全 细菌 脂肪酶 ELISA检测方法
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王云龙
供职机构:河南工业大学
研究主题:原核表达 单克隆抗体 免疫层析 纯化 荧光
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冯昕
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:蒲公英 色素 生物化学 抑菌活性 提取物
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薛国喜
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:鳞翅目 弄蝶 区系 弄蝶总科 弄蝶科
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李永丽
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:糖化血红蛋白 肠道病毒71型 VP1 发酵工艺 广谱
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魏涛
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:降解率 二醇 酶学性质 降解 再造烟叶
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刘苏萌
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:泡菜 内生真菌 红枣 抑菌活性 稳定性
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