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张纪柏
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供职机构:
国内贸易工程设计研究院
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轻工技术与工程
经济管理
机械工程
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合作作者
王增利
中国农业大学食品科学与营养工程...
宋渊
中国农业大学生物学院
陈晓侠
中国农业大学食品科学与营养工程...
潘小琪
中国农业大学食品科学与营养工程...
陈曦
中国农业大学食品科学与营养工程...
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王增利
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:护色 淡水鱼 保鲜运输 活体 微冻保鲜
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宋渊
供职机构:中国农业大学生物学院
研究主题:阿维菌素 阿维链霉菌 多杀菌素 刺糖多孢菌 发酵单位
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王高杰
供职机构:中国农业大学
研究主题:食品加工技术 护色 饼干 饱和脂肪酸 分子蒸馏
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潘小琪
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:褐变 核桃仁 护色研究 护色 薄皮核桃
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陈曦
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:褐变 核桃仁 护色研究 护色 薄皮核桃
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陈晓侠
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:纯化工艺 纯化 黄酮 吸附树脂 蛹虫草
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胡瑞
供职机构:中国农业大学
研究主题:意愿调查 费用支付 食品安全 商户 支付意愿
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穆青
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:薄皮核桃 干燥速率 烘烤条件 烘烤 过氧化值
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陈曦
供职机构:中国农业大学
研究主题:乙炔还原法 固氮微生物 固氮能力 固氮酶 类芽孢杆菌
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毕研丽
供职机构:中国农业大学
研究主题:虫草素 腺苷 虫草菌丝体 液体发酵 标准品
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