2024年11月29日
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夏静华
作品数:
5
被引量:40
H指数:4
供职机构:
四川农业大学食品学院
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四川省科技支撑计划
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
刘书亮
四川农业大学食品学院
叶劲松
四川农业大学食品学院
杨勇
四川农业大学食品学院
张晓利
四川农业大学食品学院
刘冬香
四川农业大学食品学院
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刘书亮
供职机构:四川农业大学
研究主题:乳酸菌 微生物 氯氰菊酯 泡菜 植物乳杆菌
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叶劲松
供职机构:四川农业大学
研究主题:谷氨酰胺转氨酶 图案化 猪耳 可食性包装膜 揭膜
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杨勇
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:生物胺 发酵肉制品 川味香肠 发酵香肠 微生物
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陈荀
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:空肠弯曲杆菌 生产链 鸡肉 耐药性 PFGE分型
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杜晓华
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:四川泡菜 泡菜 微生态 乳酸菌 纯种
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苏赵
供职机构:四川农业大学
研究主题:组件 脂肪酸组成 喷头 响应面法 抗氧化
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林居纯
供职机构:四川农业大学
研究主题:耐药性 大肠杆菌 耐药性检测 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌
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张晓利
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:动物性食品 耐药性 金黄色葡萄球菌 二重PCR 空肠弯曲杆菌
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研究领域
刘冬香
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:金黄色葡萄球菌 动物性食品 耐药性 多重PCR检测 广谱
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