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周妹
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1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
苏州农业职业技术学院食品系
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相关领域:
农业科学
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合作作者
翟小芬
苏州农业职业技术学院食品系
董春燕
苏州农业职业技术学院食品系
徐良
苏州农业职业技术学院食品系
刘桂香
苏州农业职业技术学院食品系
曹卫华
苏州农业职业技术学院食品系
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董春燕
供职机构:苏州农业职业技术学院食品系
研究主题:乙烯吸收剂 乙烯 吸收剂 贮藏 室温贮藏
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翟小芬
供职机构:苏州农业职业技术学院
研究主题:果实 枇杷 种子 树皮 营养保健作用
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徐良
供职机构:苏州农业职业技术学院
研究主题:富硒 等离子体 组件 食品 无机硒
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夏红
供职机构:苏州农业职业技术学院
研究主题:食品营养与检测专业 蛋糕 稳定性 高职 饮食健康
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供职机构
所获资助
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刘桂香
供职机构:苏州农业职业技术学院
研究主题:乳品生产 教学改革 蛋糕 芭蕉芋 葡萄糖浆
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供职机构
所获资助
研究领域
曹卫华
供职机构:苏州大学
研究主题:蛋糕 失重率 还原糖含量 柿果 柿叶
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所获资助
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