您的位置： 专家智库 > >

刘永

作品数：21 被引量：59H指数：4
供职机构：芜湖职业技术学院更多>>
发文基金：芜湖市科技计划重点项目安徽高等学校省级教学质量与教学改革工程项目安徽高等学校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
  • 10个经济管理
  • 10个文化科学
  • 9个生物学
  • 7个化学工程
  • 6个自动化与计算...
  • 6个环境科学与工...
  • 5个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个天文地球
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个历史地理

主题

  • 11个发酵
  • 8个代谢
  • 7个教学
  • 6个多糖
  • 5个蛋白
  • 5个冻融
  • 5个冻融循环
  • 5个小麦粉
  • 5个麦粉
  • 5个面团
  • 4个淀粉
  • 3个代谢变化
  • 3个导流
  • 3个动物
  • 2个代谢产物
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质代谢
  • 2个稻草
  • 2个低温胁迫

机构

  • 10个芜湖职业技术...
  • 9个南京农业大学
  • 2个安徽农业大学
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个河北农业大学
  • 1个安徽大学
  • 1个安徽师范大学
  • 1个江苏大学
  • 1个南京大学
  • 1个安徽工程科技...
  • 1个芜湖农业学校
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个《安徽农业科...
  • 1个保定职业技术...
  • 1个保定电视台
  • 1个安徽省农业科...

资助

  • 6个江苏省自然科...
  • 6个科技型中小企...
  • 5个安徽省高校省...
  • 5个江苏高校优势...
  • 5个江苏省农业科...
  • 5个芜湖市科技计...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个安徽高等学校...
  • 4个江苏高校优势...
  • 3个安徽省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个安徽高等学校...
  • 3个安徽省教育厅...
  • 3个安徽省高等学...
  • 3个江苏省农业科...
  • 3个苏北科技发展...
  • 3个芜湖市科技计...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家科技重大...

传媒

  • 11个芜湖职业技术...
  • 8个食品科学
  • 7个安徽农业科学
  • 6个中国粮油学报
  • 6个安徽工程大学...
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个江苏农业学报
  • 4个安徽农学通报
  • 4个江苏农业科学
  • 4个食品与机械
  • 4个安徽农业大学...
  • 4个安徽科技学院...
  • 4个南阳理工学院...
  • 4个农业灾害研究
  • 3个中国农业科学
  • 3个食品工业科技
  • 3个天然产物研究...
  • 3个皖西学院学报
  • 3个宜春学院学报

地区

  • 12个安徽省
  • 9个江苏省
  • 1个河北省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
彭常安
供职机构：芜湖职业技术学院
研究主题：食品 废液 酿酒 芦荟 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩永斌
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
明毅强
供职机构：芜湖职业技术学院
研究主题：叶片 草莓叶片 草莓 不同温度 光化学效率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜雯翔
供职机构：南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：发芽糙米 微波膨化 营养成分 焙炒 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱永和
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：学科 学科分类 安徽农业科学 农业科学 网络传播
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙蔚闻
供职机构：芜湖职业技术学院
研究主题：高职教育 顶岗实习 PDCA 薪酬体系 高职
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁晔
供职机构：南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：花色苷 黑莓 蓝莓 阿魏酸 咖啡酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶晓枫
供职机构：南京农业大学
研究主题：发酵面团 冷冻 冻融循环 冻融 百合多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈克军
供职机构：芜湖职业技术学院
研究主题：常绿果树 灾害研究 预防措施 雨雪冰冻灾害 雨雪冰冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴越
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 蓝莓 蓝莓花色苷 超声波辅助 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0