2024年11月26日
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何平伟
作品数:
4
被引量:18
H指数:3
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
广东省高等学校科技创新团队项目
广州市科技攻关项目
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相关领域:
一般工业技术
农业科学
石油与天然气工程
轻工技术与工程
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合作作者
吴晖
华南理工大学轻工与食品学院
赖富饶
华南理工大学轻工与食品学院
张婷
华南理工大学轻工与食品学院
闵甜
华南理工大学轻工与食品学院
邓放明
湖南农业大学食品科技学院
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张婷
供职机构:华南理工大学
研究主题:生物浸出 有价金属 网络服务器 菌丝体多糖 免疫调节
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闵甜
供职机构:华南理工大学
研究主题:科技期刊 抗氧化 抗氧化活性 公众 多糖
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供职机构
所获资助
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赖富饶
供职机构:华南理工大学
研究主题:抗氧化活性 蛋白 多肽 抗氧化 多糖
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供职机构
所获资助
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吴晖
供职机构:华南理工大学
研究主题:蛋白 多肽 抗氧化活性 抗氧化 发酵
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供职机构
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何嘉敏
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:Β-葡聚糖 Β-D-葡聚糖 谷物 可溶性 生理活性
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邓放明
供职机构:湖南农业大学
研究主题:发酵 乳酸菌 辣椒 植物乳杆菌 发酵辣椒
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