2024年11月28日
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代来鑫
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8
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H指数:4
供职机构:
贵州大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
卢红梅
贵州省发酵工程与生物制药重点实...
姜晓琳
贵州大学酿酒与食品工程学院
陈莉
贵州大学酿酒与食品工程学院
常冬妹
贵州大学酿酒与食品工程学院
张丽平
贵州大学化学与化工学院
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卢红梅
供职机构:贵州大学
研究主题:食醋 细菌纤维素 木醋杆菌 酱香型 微生物
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姜晓琳
供职机构:贵州理工学院
研究主题:细菌纤维素 木醋杆菌 产率 干膜 发酵培养基
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陈莉
供职机构:贵州大学化学与化工学院
研究主题:木醋杆菌 细菌纤维素 酱香型 薏仁米 食醋
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李嘉宇
供职机构:贵州大学
研究主题:细菌纤维素 产率 干膜 发酵培养基 碎米
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张丽平
供职机构:贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题:细菌纤维素 木醋杆菌 有机酸 总糖 总酸
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杨凤仪
供职机构:贵州大学
研究主题:薏仁米 储藏 保鲜 贮藏 木醋杆菌
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常冬妹
供职机构:贵州大学
研究主题:薏仁米 酱油 碎米 储藏 木醋杆菌
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陈莉
供职机构:贵州大学
研究主题:薏仁 刺梨 碎米 桑葚 发酵工艺
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苏佳
供职机构:贵州大学
研究主题:食醋 碎米 薏仁 木醋杆菌 细菌纤维素
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乔岩
供职机构:贵州大学
研究主题:酱香型 大曲 木醋杆菌 细菌纤维素 曲虫
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