您的位置: 专家智库 > >

魏巍

作品数:51 被引量:164H指数:7
供职机构:福建省农业科学院更多>>
发文基金:福建省农业科学院科技创新团队建设基金福建省科技计划项目福建省科技计划重点项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 23个农业科学
  • 19个生物学
  • 17个医药卫生
  • 15个化学工程
  • 12个经济管理
  • 10个理学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个水利工程
  • 2个天文地球
  • 2个电子电信
  • 2个政治法律
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个交通运输工程

主题

  • 20个发酵
  • 19个饮料
  • 17个多糖
  • 17个贮藏
  • 16个体外
  • 13个多酚
  • 13个选育
  • 11个氮源
  • 11个淀粉
  • 10个性状
  • 9个代谢
  • 9个低盐
  • 8个蛋白质
  • 7个代谢研究
  • 7个胆固醇
  • 7个蛋白
  • 7个蛋白粉
  • 7个蛋白酶酶解
  • 7个低醇
  • 7个对刺

机构

  • 22个福建省农业科...
  • 13个福建农林大学
  • 2个福州大学
  • 1个福建师范大学
  • 1个福建农业大学
  • 1个广东工业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个福建农学院
  • 1个华中科技大学
  • 1个黄河水利科学...
  • 1个江南大学
  • 1个黄河水利职业...
  • 1个厦门大学
  • 1个福建省农业厅
  • 1个江苏晶隆海洋...
  • 1个闽南科技学院
  • 1个学研究院
  • 1个福建泉州市味...

资助

  • 20个福建省科技计...
  • 20个福建省属公益...
  • 19个福建省自然科...
  • 18个福建省科技计...
  • 17个福建省省级财...
  • 15个福建省农业科...
  • 15个福建省农科院...
  • 13个福建省财政专...
  • 11个福建省科技重...
  • 10个福建省区域科...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个福建省科技厅...
  • 8个福建省省属公...
  • 8个星火计划
  • 7个国家自然科学...
  • 6个福建省发展和...
  • 6个福建省科技厅...
  • 6个国家科技部农...
  • 5个国家科技型中...
  • 5个福建省科技厅...

传媒

  • 22个福建农业学报
  • 19个中国食品学报
  • 17个福建农业科技
  • 14个热带作物学报
  • 13个中国农学通报
  • 13个东南园艺
  • 12个食品与发酵工...
  • 11个中国调味品
  • 11个福建农林大学...
  • 10个核农学报
  • 9个中国酿造
  • 9个食品工业科技
  • 9个中国南方果树
  • 7个福建轻纺
  • 7个农业工程学报
  • 7个食品科学
  • 7个福州大学学报...
  • 7个酿酒科技
  • 7个茶叶科学
  • 7个福建果树

地区

  • 26个福建省
26 条 记 录,以下是 1-10
何志刚
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:红曲黄酒 枇杷 红曲 果酒 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林晓姿
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:红曲黄酒 枇杷 红曲 果酒 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李维新
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:红曲黄酒 枇杷 红曲 乳酸菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任香芸
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:红曲黄酒 葡萄酒 发酵 生物降酸 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁璋成
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:红曲黄酒 红曲 发酵 植物乳杆菌 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆东和
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:果酒 红曲霉 保鲜 红曲色素 枇杷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林晓婕
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:红曲黄酒 红曲 发酵 葡萄酒 产香酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨道富
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:火龙果 果实 响应面法优化 酚类物质 工程施工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈源
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:柑橘 火龙果 金柑 氨基酸 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢鸿根
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:葡萄 火龙果 愈伤组织 异花授粉 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
聚类工具0