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高振鹏

作品数:129 被引量:1,149H指数:18
供职机构:西北农林科技大学更多>>
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领域

  • 101个轻工技术与工...
  • 62个农业科学
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主题

  • 53个果汁
  • 47个食品
  • 43个苹果汁
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  • 35个浓缩汁
  • 35个苹果
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  • 31个苹果浓缩汁
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  • 25个课程
  • 24个质谱
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  • 20个苹果酒

机构

  • 104个西北农林科技...
  • 4个西北农业大学
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  • 2个华南农业大学
  • 2个甘肃农业大学
  • 2个青岛农业大学
  • 2个石河子大学
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  • 1个北京师范大学
  • 1个长江科学院
  • 1个东北农业大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个宁夏大学
  • 1个淮阴师范学院
  • 1个南京农业大学

资助

  • 60个国家科技支撑...
  • 54个国家自然科学...
  • 37个国家科技重大...
  • 34个陕西省科技攻...
  • 27个引进国际先进...
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  • 23个教育部“新世...
  • 20个农业部农业科...
  • 19个“十一五”国...
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传媒

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  • 13个中国粮油学报
  • 13个食品安全质量...
  • 12个陕西农业科学
  • 11个北方园艺

地区

  • 92个陕西省
  • 3个河南省
  • 3个湖北省
  • 2个吉林省
  • 2个山东省
  • 1个北京市
  • 1个天津市
  • 1个福建省
  • 1个甘肃省
108 条 记 录,以下是 1-10
岳田利
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 苹果 苹果渣 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁亚宏
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王云阳
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:射频 射频加热 杀菌 苹果汁 烫漂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王周利
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 脂环酸芽孢杆菌 理化特性 苹果酒 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭帮柱
供职机构:华中农业大学
研究主题:苹果酒 展青霉素 酿酒酵母 柑橘汁 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡瑞
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:脂环酸芽孢杆菌 苹果汁 果汁 展青霉素 磁性微球
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵旭博
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:牛奶 鲜奶 调味品 猕猴桃 氯丙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
相启森
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:食品工业 教学改革 生理功能 营养成分 工程教育专业认证
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘瑞
供职机构:宝鸡市农业技术推广服务中心
研究主题:内生真菌 施肥 生物活性 抗菌活性 次生代谢产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡福带
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:石榴 苹果浓缩汁 腐烂病 病原菌 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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