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颜栋美

作品数：46 被引量：458H指数：13
供职机构：广西大学更多>>
发文基金：广西壮族自治区自然科学基金国家自然科学基金广西壮族自治区科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 38个轻工技术与工...
  • 36个农业科学
  • 32个医药卫生
  • 24个生物学
  • 24个文化科学
  • 21个化学工程
  • 20个理学
  • 17个经济管理
  • 7个自动化与计算...
  • 7个环境科学与工...
  • 6个天文地球
  • 5个建筑科学
  • 4个政治法律
  • 4个文学
  • 3个机械工程
  • 3个电气工程
  • 3个一般工业技术
  • 2个哲学宗教
  • 2个冶金工程
  • 2个社会学

主题

  • 31个活性
  • 25个抑菌
  • 23个食品
  • 22个抗氧化
  • 20个抑菌活性
  • 19个调味
  • 18个学成
  • 18个化学成分
  • 17个生物活性
  • 17个细胞
  • 17个下脚料
  • 17个抗氧化活性
  • 16个多酚
  • 16个深加工
  • 16个化合物
  • 15个多样性
  • 15个色谱
  • 13个罗非鱼
  • 12个调味料
  • 10个蛋白

机构

  • 39个广西大学
  • 15个广西科学院
  • 7个广西中医药大...
  • 4个广西中医学院
  • 2个桂林矿产地质...
  • 2个暨南大学
  • 2个江南大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个中国科学院
  • 2个中国科学院研...
  • 2个广西海洋研究...
  • 2个广西环境工程...
  • 2个中国有色桂林...
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个广西经济管理...
  • 1个北京林业大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个广西医科大学
  • 1个百色学院
  • 1个山东中医药大...

资助

  • 34个广西壮族自治...
  • 32个国家自然科学...
  • 26个广西壮族自治...
  • 22个广西壮族自治...
  • 14个广西省自然科...
  • 11个广西科技计划...
  • 10个广西大学科研...
  • 10个广西研究生教...
  • 9个国家科技支撑...
  • 9个广西青年科学...
  • 8个国家科技攻关...
  • 7个广东省自然科...
  • 6个广西高校科学...
  • 6个广西教育厅科...
  • 6个南宁市科学研...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个广西研究生教...
  • 5个广西高等教育...
  • 5个广西科学院基...

传媒

  • 22个食品科技
  • 19个食品工业科技
  • 18个食品科学
  • 18个广西科学院学...
  • 18个轻工科技
  • 16个现代食品科技
  • 14个食品与发酵工...
  • 14个广西科学
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  • 14个南方农业学报
  • 11个大众科技
  • 11个广西大学学报...
  • 10个安徽农业科学
  • 10个食品工业
  • 9个食品与机械
  • 9个广西植物
  • 9个广西轻工业
  • 9个中药材
  • 8个天然产物研究...
  • 7个时珍国医国药

地区

  • 46个广西
  • 1个河南省
  • 1个湖南省
  • 1个浙江省
共 51 条 记 录，以下是 1-10
余炼
供职机构：湖南中医药大学
研究主题：抑菌活性 参苓白术散 克罗恩病 物种多样性 中医临床
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林莹
供职机构：广西大学
研究主题：木薯 木薯淀粉 水溶性膳食纤维 湿米粉 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈德慰
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：罗非鱼 贝类 双壳贝类 鲜味 欧盟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高程海
供职机构：广西中医药大学
研究主题：化学成分研究 海洋细菌 化学成分 柳珊瑚 红树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小玲
供职机构：广西大学
研究主题：罗非鱼 电子鼻 贝类 风味 熏制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李菲
供职机构：广西科学院
研究主题：抑菌活性 卵形鲳鲹 核酸适配体 多样性 物种多样性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李仁菊
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：多酚 金花茶 纯化 酚类物 性能研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
覃媚
供职机构：广西科学院
研究主题：红树 RRNA 多样性 无瓣海桑 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易湘茜
供职机构：广西中医药大学
研究主题：无瓣海桑 红树 化学成分 果实 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏键
供职机构：广西大学
研究主题：罗非鱼 呈味 贝类 食用品质 冻藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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