您的位置： 专家智库 > >

韩志

作品数：78 被引量：126H指数：7
供职机构：浙江海洋学院更多>>
发文基金：上海市教育委员会重点学科基金上海市科技兴农重点攻关项目上海市教育发展基金会“曙光计划”项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术农业科学理学更多>>

合作作者

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 24个农业科学
  • 20个一般工业技术
  • 20个文化科学
  • 18个理学
  • 17个交通运输工程
  • 16个环境科学与工...
  • 15个建筑科学
  • 14个经济管理
  • 13个自动化与计算...
  • 11个动力工程及工...
  • 10个生物学
  • 10个机械工程
  • 9个化学工程
  • 8个天文地球
  • 8个医药卫生
  • 7个电气工程
  • 6个水利工程
  • 4个石油与天然气...
  • 4个金属学及工艺

主题

  • 21个食品
  • 21个保鲜
  • 18个水产
  • 17个冷藏
  • 16个水产品
  • 15个贮藏
  • 15个教学
  • 14个数值模拟
  • 13个气调
  • 10个蛋白
  • 9个对虾
  • 8个带鱼
  • 8个多酚
  • 8个盐基氮
  • 8个乳酸
  • 7个低温贮藏
  • 6个真空
  • 6个乳酸链球菌
  • 6个乳酸链球菌素
  • 6个水动力

机构

  • 22个浙江海洋学院
  • 21个上海海洋大学
  • 11个上海水产大学
  • 5个浙江海洋大学
  • 3个上海理工大学
  • 2个上海交通大学
  • 2个交通部天津水...
  • 2个交通运输部
  • 2个交通运输部天...
  • 1个大连理工大学
  • 1个大连民族学院
  • 1个渤海大学
  • 1个东北石油大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个宁波大学
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个东华理工大学
  • 1个上海建桥学院

资助

  • 15个浙江省自然科...
  • 15个上海市教育委...
  • 14个国家自然科学...
  • 12个浙江省教育厅...
  • 11个上海市科技兴...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个浙江省大学生...
  • 7个国家级星火计...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个浙江省重大科...
  • 7个“十一五”国...
  • 7个博士科研启动...
  • 7个国际科技合作...
  • 7个舟山市科技局...
  • 6个国家级大学生...
  • 6个上海市教育发...
  • 5个上海市卫生系...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个上海市科委重...
  • 5个浙江省高等教...

传媒

  • 15个安徽农业科学
  • 14个浙江海洋学院...
  • 13个中国水运（下...
  • 12个食品工业科技
  • 11个食品科学
  • 8个上海水产大学...
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个农产品加工（...
  • 7个农业工程学报
  • 7个山西农业科学
  • 7个食品与机械
  • 7个水产学报
  • 6个食品科技
  • 6个江苏农业学报
  • 5个交通世界
  • 5个节能技术
  • 5个农业机械学报
  • 5个湖北农业科学
  • 5个水道港口
  • 4个包装与食品机...

地区

  • 21个上海市
  • 20个浙江省
  • 1个江苏省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个天津市
共 45 条 记 录，以下是 1-10
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 货架期 水产品 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘迎捷
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：香菇 副溶血性弧菌 食源性致病菌 食用菌 单增李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张柔佳
供职机构：上海海洋大学
研究主题：微波 单模 微波加热 食品 冷冻鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚希武
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：节能 自保温 天然气 中央空调系统 运行管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田秋实
供职机构：上海海洋大学
研究主题：货架期 货架期预测 菌落总数 食用安全性 鱼糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
凌萍华
供职机构：上海海洋大学
研究主题：南美白对虾 气调包装 保鲜 冰温 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘敏
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：低温贮藏 质量安全问题 菠菜 HACCP体系 蔬菜供应链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨胜平
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：带鱼 保鲜 气调包装 生物保鲜剂 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晋宝
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：碳纳米管 单壁碳纳米管 范德华力 水平轴 数值模拟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杰
供职机构：上海海洋大学
研究主题：海藻多糖 鱼鳞 鱼糜 鱼糜凝胶 草鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0