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邵佩兰

作品数:79 被引量:562H指数:14
供职机构:宁夏大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金宁夏大学校科研和教改项目宁夏回族自治区自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生文化科学化学工程更多>>

领域

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  • 14个文化科学
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主题

  • 19个红枣
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  • 17个抗氧化
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  • 16个食品
  • 15个活性
  • 14个膳食
  • 14个稳定性
  • 14个抗氧化活性
  • 13个枸杞
  • 13个红枣色素
  • 12个响应面
  • 11个蛋白
  • 11个蒸煮
  • 11个细胞
  • 11个酶解
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  • 9个蛋白质
  • 9个淀粉
  • 7个小鼠

机构

  • 43个宁夏大学
  • 12个宁夏农学院
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  • 1个中国农业大学
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  • 1个中华人民共和...

资助

  • 27个国家自然科学...
  • 13个宁夏回族自治...
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  • 5个宁夏回族自治...
  • 3个国家农业科技...
  • 3个宁夏回族自治...
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  • 1个宁夏高等学校...

传媒

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  • 7个中国学校卫生
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  • 6个中国食品学报
  • 6个现代食品科技

地区

  • 44个宁夏
  • 1个江苏省
45 条 记 录,以下是 1-10
徐明
供职机构:宁夏大学生命科学学院
研究主题:大学生 麦麸膳食纤维 膳食纤维 木聚糖 麦麸
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郑安然
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:红枣色素 抗氧化活性 红枣 抗氧化 可溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭晓丹
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:红枣色素 红枣 抗氧化活性 膳食纤维 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽芬
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:红枣色素 抗氧化活性 红枣 可溶性膳食纤维 抗脂质过氧化作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢惠
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:红枣色素 抗氧化活性 抗氧化 红枣 可溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李帆
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:红枣色素 不同植被 生态移民 植被恢复模式 RDNA-ITS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱晓红
供职机构:宁夏大学
研究主题:木聚糖 玉米芯 生产工艺 米根霉 L-乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐桂花
供职机构:宁夏农学院食品科学系
研究主题:生产工艺 枸杞 真空干燥 软罐头 软包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章中
供职机构:宁夏大学
研究主题:芽孢 皮层 超高压 裂解酶 热杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海红
供职机构:宁夏大学
研究主题:灵武长枣 介电特性 黄花菜 无损检测 近红外光谱技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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