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赵丽娟
作品数:
4
被引量:21
H指数:3
供职机构:
沈阳农业大学食品学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
葛邦国
新疆农业大学食品科学与工程学院
王德良
中国食品发酵工业研究院
周建中
新疆农业大学食品科学与工程学院
程玉来
沈阳农业大学食品学院
王忠民
新疆农业大学食品科学与工程学院
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王德良
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 啤酒酵母 白酒 蛋白酶A 微生物
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葛邦国
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:膳食纤维 膨化 苹果渣 酶解 苦瓜
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周建中
供职机构:新疆农业大学
研究主题:啤酒酵母 果醋 杏仁蛋白 酿酒酵母 基因敲除
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程玉来
供职机构:沈阳工学院
研究主题:电解法 品质性状 香菇 欧姆加热 食品
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傅力
供职机构:韩山师范学院
研究主题:皮渣 发酵 纤维素酶 发酵性能 酒精发酵
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所获资助
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王忠民
供职机构:新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题:多糖 吸光度 野玫瑰 稳定性 啤酒酵母
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