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谢超

作品数：78 被引量：408H指数：12
供职机构：浙江海洋学院更多>>
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领域

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主题

  • 27个酶解
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机构

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  • 1个华中科技大学
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资助

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  • 22个浙江省科技攻...
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传媒

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地区

  • 49个浙江省
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  • 1个安徽省
  • 1个山东省
  • 1个上海市
  • 1个贵州省
共 58 条 记 录，以下是 1-10
邓尚贵
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：青鳞鱼 南美白对虾 鲐鱼 流化 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林琳
供职机构：合肥工业大学
研究主题：鱼糜 胶原蛋白 白鲢 凝胶强度 鮰鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍健聪
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：抑菌 带鱼下脚料 螯合物 舟山海域 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王阳光
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：贮藏 水产品 冷害 桃果实 乙烯吸收剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙嫒
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：小黄鱼 保鲜 常温保藏 货架期预测 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
裘晓华
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：纯化技术 保水 海藻胶 褐藻胶裂解酶 酶法制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏松养
供职机构：浙江海洋学院普陀科学技术学院
研究主题：金枪鱼 冻藏 冻藏温度 鱿鱼 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱赞清
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：灌肠 美国红鱼 酶解 南瓜 理化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋茹
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：鱿鱼 酶解 黄鲫 蔬菜 黑色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婷
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：鲣鱼 组胺 配料 带鱼 低值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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