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胡勇

作品数:28 被引量:85H指数:5
供职机构:华南理工大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金中山市科技计划项目广东省医学科学技术研究基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学农业科学文化科学更多>>

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 23个农业科学
  • 20个化学工程
  • 20个医药卫生
  • 20个理学
  • 13个经济管理
  • 13个文化科学
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  • 7个一般工业技术
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  • 4个机械工程
  • 3个电气工程
  • 3个建筑科学
  • 2个矿业工程
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  • 2个金属学及工艺
  • 2个历史地理
  • 1个哲学宗教

主题

  • 18个色谱
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  • 16个活性
  • 15个食品
  • 14个提取物
  • 14个萃取
  • 13个荧光
  • 13个普鲁兰
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  • 12个多酚
  • 12个多糖
  • 12个植物
  • 12个浸提
  • 12个活性研究
  • 9个冻干
  • 9个营养
  • 8个营养成分
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  • 6个单糖
  • 5个原子吸收

机构

  • 15个广东药学院
  • 9个华南理工大学
  • 9个中国烟草总公...
  • 5个广东药科大学
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  • 3个华中农业大学
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  • 2个中山大学
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  • 1个河北师范大学
  • 1个广州军区广州...
  • 1个长江大学
  • 1个东莞理工学院
  • 1个广东工业大学
  • 1个电子科技大学
  • 1个暨南大学
  • 1个河南大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个西北农林科技...

资助

  • 21个国家自然科学...
  • 13个广东省科技计...
  • 9个广东省自然科...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个博士科研启动...
  • 8个中国烟草总公...
  • 7个广东省科技攻...
  • 7个国家高技术研...
  • 7个广州市科技计...
  • 7个“十一五”国...
  • 7个广东省教育部...
  • 7个中国烟草总公...
  • 7个国家烟草专卖...
  • 6个国家教育部博...
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  • 5个广州市科技攻...
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  • 4个国家重点基础...

传媒

  • 17个现代食品科技
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  • 14个食品工业
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  • 13个食品科技
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  • 7个广东农业科学
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  • 6个食品与机械
  • 5个营养学报

地区

  • 19个广东省
  • 9个河南省
28 条 记 录,以下是 1-10
侯方丽
供职机构:广东药学院食品科学学院
研究主题:脱苦 龙眼 抗氧化 喷雾干燥 速溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐金瑞
供职机构:广东药学院食品科学学院
研究主题:黑大豆 抗氧化作用 花色苷 抗氧化 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈旭东
供职机构:中山大学
研究主题:图案 光子晶体 复合材料 荧光光谱 荧光
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
扶雄
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 淀粉原料 淀粉基 淀粉乳 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨连生
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:淀粉 变性淀粉 非晶颗粒态 淀粉颗粒 食品工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴小勇
供职机构:广东药科大学
研究主题:绿豆 壳聚糖 富硒 学生膳食 抑菌性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何保江
供职机构:中国烟草总公司郑州烟草研究院
研究主题:卷烟 烟草制品 烟碱 无烟 分子蒸馏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董顺德
供职机构:中国烟草总公司郑州烟草研究院
研究主题:薄荷油 卷烟烟丝 卷烟 普鲁兰多糖 盘纸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文娟
供职机构:中国烟草总公司郑州烟草研究院
研究主题:卷烟 香料 添加剂 烟碱 烟用香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢红兵
供职机构:中国烟草总公司郑州烟草研究院
研究主题:薄荷油 卷烟烟丝 卷烟 普鲁兰多糖 盘纸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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