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白正晨

作品数:33 被引量:63H指数:6
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院更多>>
发文基金:天津市自然科学基金国家科技支撑计划天津市科技计划更多>>
相关领域:理学轻工技术与工程一般工业技术化学工程更多>>

领域

  • 23个理学
  • 21个化学工程
  • 21个轻工技术与工...
  • 17个文化科学
  • 14个医药卫生
  • 14个一般工业技术
  • 12个环境科学与工...
  • 12个农业科学
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  • 6个电子电信
  • 5个自动化与计算...
  • 4个机械工程
  • 4个电气工程
  • 3个交通运输工程
  • 2个哲学宗教
  • 2个冶金工程
  • 2个建筑科学
  • 1个天文地球

主题

  • 17个教学
  • 15个催化
  • 14个淀粉
  • 14个稳定性
  • 13个色谱
  • 13个纳米
  • 12个蛋白
  • 12个课程
  • 10个蛋白酶
  • 10个阳极
  • 10个阳极氧化
  • 9个蛋白质
  • 9个液相
  • 9个液相色谱
  • 9个实验教学
  • 8个胰蛋白酶
  • 8个色素
  • 7个电池
  • 7个多糖
  • 5个盐溶

机构

  • 20个天津商业大学
  • 12个天津商学院
  • 8个天津大学
  • 4个天津市食品生...
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  • 2个国家粮食局科...
  • 2个南开大学
  • 2个天津科技大学
  • 1个东北农业大学
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  • 1个湖南农业大学
  • 1个北京航空航天...
  • 1个沈阳师范学院
  • 1个新疆农垦科学...
  • 1个雁北师范学院
  • 1个中国机械工程...
  • 1个山东工业大学
  • 1个山西大学
  • 1个上海大学

资助

  • 19个国家自然科学...
  • 13个天津市自然科...
  • 11个国家科技支撑...
  • 9个国家级大学生...
  • 7个天津市高等学...
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  • 6个天津市应用基...
  • 5个天津市科技支...
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传媒

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  • 13个食品研究与开...
  • 12个食品科技
  • 10个食品科学
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地区

  • 27个天津市
  • 1个湖南省
  • 1个北京市
  • 1个新疆
30 条 记 录,以下是 1-10
巩运兰
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:阳极氧化 纳米孔 电沉积 光敏剂 孔径
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨云
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:阳极氧化 晶体结构 抑菌活性 电压法 吡唑啉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘立增
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:冰淇淋 红曲红色素 红曲色素 淀粉 玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟宪昉
供职机构:天津商业大学理学院化学系
研究主题:稳定性 红曲红色素 淀粉 大孔径 辣椒碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁新义
供职机构:天津商学院生物技术与食品科学学院
研究主题:催化活性 复合氧化物 镧 共沉淀法制备 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李菲晖
供职机构:天津商业大学理学院
研究主题:阳极氧化 电沉积 TIO2 光敏剂 TIO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任云霞
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:肌原纤维蛋白 虾蛄 磷酸化 熟制 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张弘青
供职机构:天津商业大学理学院化学系
研究主题:阳极氧化 光敏剂 磺化杯芳烃 TIO DMSO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建福
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:豌豆 全粉 低场核磁共振 面团 添加量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
巩运兰
供职机构:天津商学院生物技术与食品科学学院
研究主题:蜂胶 黄酮醇 生物活性 缓释制剂 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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