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王承明
作品数:
123
被引量:513
H指数:13
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
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发文基金:
湖北省科技攻关计划
国家科技重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
高洁芬
华中农业大学理学院
吴谋成
华中农业大学食品科学技术学院农...
张雯
华中农业大学食品科学技术学院
任初杰
华中农业大学食品科学技术学院农...
吴媛瑾
华中农业大学食品科学技术学院农...
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高洁芬
供职机构:华中农业大学
研究主题:搅拌速度 食用油 棉酚 粗甘油 菜籽饼粕
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吴谋成
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:生物柴油 植酸 抗氧化 多糖 纯化
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张雯
供职机构:华中农业大学
研究主题:果园 甘油 生物柴油 磷脂 粗甘油
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白娟
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:发酵 肉粉 辣椒 风味分析 风味
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石云慧
供职机构:华中农业大学
研究主题:甘油 生物柴油 粗甘油 副产品 甾醇
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任初杰
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院农业部食品安全评价重点开放实验室
研究主题:花生粕 碱提 水溶性多糖 水提 菜籽多酚
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胡纱纱
供职机构:华中农业大学
研究主题:黄连木 多糖 响应曲面法优化 丙醇 附加值
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翟龙霞
供职机构:华中农业大学
研究主题:生物柴油 酯交换反应 菜籽油 离出 酸碱
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吴媛瑾
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:棉酚 响应曲面法 搅拌速度 棉籽饼粕 毒剂
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王炜
供职机构:华中农业大学
研究主题:次氯酸钠溶液 菜籽饼粕 菜籽 香蕉皮 气相色谱仪
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