2024年11月23日
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王彬
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H指数:9
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中华全国供销合作总社
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浙江省公益性技术应用研究计划项目
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相关领域:
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合作作者
蒋玉兰
中华全国供销合作总社
张士康
中华全国供销合作总社
刘婧
中华全国供销合作总社
朱跃进
中华全国供销合作总社
刘青茹
中华全国供销合作总社
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蒋玉兰
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:绿茶 茶粉 速溶茶 抹茶 茶多酚
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张士康
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶黄素 茶鲜叶 茶叶籽油 茶叶深加工
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刘婧
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:绿茶 桑叶 桑叶茶 丙烯酰胺 茶粉
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朱跃进
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶叶籽油 茶粉 茶叶 速溶茶
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刘青茹
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:绿茶 桑叶 降酸 桑叶茶 丙烯酰胺
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朱科学
供职机构:中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题:菠萝蜜 小麦胚芽 多糖 生鲜面 荞麦
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马超
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:蒸汽爆破 金针菇 抗氧化 抗氧化活性 超微粉碎
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张明
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:蒸汽爆破 金针菇 抗氧化 蒸汽爆破预处理 多酚
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吴茂玉
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:膳食纤维 蒸汽爆破 金针菇 苹果 苦瓜
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周惠明
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:面条 小麦胚芽 小麦面筋蛋白 小麦面筋 功能性质
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