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杨巧青
作品数:
3
被引量:7
H指数:2
供职机构:
郑州轻工业学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张欣
郑州轻工业学院
张侠
郑州轻工业学院
熊卫东
郑州轻工业学院
卫军
郑州轻工业学院
魏文
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
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张侠
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:饮料 均质 调味汁 营养成分 花生
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张欣
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:饮料 超氧化物歧化酶 绿豆 绿豆酸奶 酸奶
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卫军
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:发酵 发酵条件 红酵母 诱变 液体发酵
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熊卫东
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:食品 营养 茶多酚 保存率 抗氧化剂
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魏文
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:脆度 罐头质量 罐头 护色 蔬菜罐头
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