您的位置： 专家智库 > >

李建新

作品数：34 被引量：160H指数：8
供职机构：河南农业大学更多>>
发文基金：国家级星火计划河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目河南省教育厅人文社会科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 34个轻工技术与工...
  • 32个农业科学
  • 30个文化科学
  • 25个医药卫生
  • 23个经济管理
  • 23个化学工程
  • 21个生物学
  • 21个理学
  • 13个环境科学与工...
  • 6个自动化与计算...
  • 5个一般工业技术
  • 4个石油与天然气...
  • 4个社会学
  • 4个自然科学总论
  • 3个动力工程及工...
  • 3个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程

主题

  • 27个教学
  • 26个食品
  • 22个教育
  • 21个教学改革
  • 20个课程
  • 19个多酚
  • 19个营养
  • 18个蛋白
  • 18个淀粉
  • 16个感官
  • 14个饮料
  • 13个大学生
  • 13个蛋白质
  • 13个色谱
  • 13个抗氧化
  • 12个微波
  • 11个动力学
  • 11个多糖
  • 10个动力学模型
  • 10个速冻

机构

  • 25个河南农业大学
  • 18个中州大学
  • 6个河南大学
  • 4个郑州大学
  • 4个中国农业大学
  • 3个河南科技学院
  • 2个华中农业大学
  • 2个四川大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个河南农业职业...
  • 1个河北农业大学
  • 1个长江大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个河南财经学院
  • 1个广东省农业科...
  • 1个河南省农业科...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个吉林大学
  • 1个兰州理工大学
  • 1个华南理工大学

资助

  • 25个河南省科技攻...
  • 18个河南省教育厅...
  • 16个国家自然科学...
  • 8个河南省自然科...
  • 8个河南省高等学...
  • 7个河南省教育厅...
  • 7个郑州市重大科...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家重点基础...
  • 6个河南省教育厅...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个河南省高校科...
  • 5个河南省重大公...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个河南省基础与...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个国家重点实验...
  • 4个河南省科技发...
  • 3个国家留学基金

传媒

  • 22个安徽农业科学
  • 17个食品科学
  • 15个食品科技
  • 15个食品研究与开...
  • 15个中州大学学报
  • 14个食品工业科技
  • 14个食品工业
  • 13个河南农业大学...
  • 13个农产品加工
  • 12个农产品加工（...
  • 11个食品与发酵工...
  • 11个粮食与饲料工...
  • 10个中国粮油学报
  • 10个中国食品添加...
  • 10个现代食品科技
  • 9个农业工程学报
  • 9个江西农业学报
  • 8个北方园艺
  • 7个中国农业科学
  • 7个食品与机械

地区

  • 44个河南省
  • 1个四川省
共 45 条 记 录，以下是 1-10
艾志录
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 面条 苹果多酚 馒头 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王育红
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：苹果多酚 苹果渣 大孔树脂 多酚物质 响应曲面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓宇
供职机构：河南农业大学
研究主题：苹果多酚 小麦芽 发芽 极限糊精酶 大孔树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙于庆
供职机构：中州大学化工食品学院
研究主题：方便面 荞麦方便面 荞麦 食品工业 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘治利
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 液氮 苹果多酚 微波 速冻汤圆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娜
供职机构：河南农业大学
研究主题：花生 花生红衣 速冻 微波 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢新华
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：稻米 Γ-聚谷氨酸 淀粉 稻米淀粉 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晓瑞
供职机构：河南农业大学
研究主题：红枣 指示卡 多糖 高纤维 复合饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳福兴
供职机构：中州大学化工食品学院
研究主题：教学方法 教学改革 实践教学 涂料 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁云风
供职机构：南阳师范学院
研究主题：猕猴桃 发酵 猕猴桃酒 牛血 南阳黄牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0