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周颖
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21
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H指数:5
供职机构:
徐州工业职业技术学院
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徐州市科技计划项目
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合作作者
安莹
徐州工业职业技术学院
张旭光
徐州工业职业技术学院
刘春芬
徐州工业职业技术学院
芮怀瑾
徐州工业职业技术学院
张锋
徐州工业职业技术学院
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安莹
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:高职院校 校史馆 食品 包材 企业文化
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刘春芬
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:保健 蛋白饮料 高职 果醋 砀山梨
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芮怀瑾
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:复合饮料 冷藏 木质化 枇杷果实 食品营养学
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张旭光
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:蛋白饮料 果醋 砀山梨 产学结合 甲醛
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张锋
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:纳豆激酶 发酵 桑椹醋 牛蒡 DPPH
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燕传勇
供职机构:徐州工业职业技术学院
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刘郁
供职机构:徐州工业职业技术学院
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白云
供职机构:南京农业大学
研究主题:肌球蛋白 保水性 凝胶 腰大肌 鸡胸肉
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季剑波
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:微波消解 催化动力学 高职院校 中草药 光度法测定
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周立雪
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:高强力再生胶 再生胶 高强力 废胶粉 苯基苯酚
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