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吴文标

作品数：37 被引量：106H指数：5
供职机构：西南大学更多>>
发文基金：广西高校科学技术研究项目广西壮族自治区自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 1个天文地球
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个历史地理

主题

  • 11个食品
  • 6个营养
  • 4个冻干
  • 4个叶蛋白
  • 4个真空干燥
  • 4个真空冷冻
  • 4个真空冷冻干燥
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个学成
  • 3个药理
  • 3个营养成分
  • 3个酸奶
  • 3个提取物
  • 3个籽仁
  • 3个籽油
  • 2个蛋白质分离
  • 2个灯管
  • 2个抵触
  • 2个电化学

机构

  • 16个西南大学
  • 2个百色学院
  • 1个贵州师范大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个重庆文理学院
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 3个国家级大学生...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个广西高校科学...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士后科研启...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个广西教育厅科...
  • 1个广西教育厅科...
  • 1个贵州省优秀科...
  • 1个新世纪广东省...
  • 1个郑州市科技发...
  • 1个重庆市教育委...
  • 1个重庆市科技攻...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 4个中国调味品
  • 4个食品与发酵工...
  • 3个中国食品工业
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个肉类研究
  • 3个食品研究与开...
  • 3个西南师范大学...
  • 2个生物技术通报
  • 2个中国酿造
  • 2个中国野生植物...
  • 2个饮料工业
  • 2个农产品加工
  • 2个农产品加工（...
  • 2个当代农机
  • 2个新西部（下旬...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个河南师范大学...

地区

  • 16个重庆市
  • 2个广西
共 18 条 记 录，以下是 1-10
杨俊菲
供职机构：西南大学
研究主题：风阻 风筒 风量 涡流 风力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马小涵
供职机构：西南大学
研究主题：菊糖 交联 面包品质 风阻 风筒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈晨
供职机构：西南大学
研究主题：超微 辊筒 碾磨 食品原材料 油性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张开平
供职机构：百色学院
研究主题：芒果 油皮 蕨菜 浅绿色 月饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄明亮
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：抗氧化性 抗氧化 白藜芦醇 安全性 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙颖
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：抗氧化性 抗氧化 板栗 模糊数学法 白藜芦醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄威
供职机构：重庆文理学院
研究主题：背腔 吸声结构 叶蛋白 南瓜 南瓜叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪莹
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：香气成分 果酒 甜橙 抗氧化 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙蓉
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：蛋白质检测 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙秀娟
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：电化学合成 药理性质 化学成分 蜡梅属 植物叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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