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史涛涛

作品数：5 被引量：53H指数：4
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 3个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个电气工程
  • 1个文化科学

主题

  • 8个葡萄
  • 8个发酵
  • 8个发酵过程
  • 7个酿酒
  • 6个液相
  • 6个液相色谱
  • 6个有机酸
  • 6个桑椹
  • 6个桑椹酒
  • 6个色谱
  • 6个酿酒葡萄
  • 6个相色谱
  • 6个玫瑰
  • 6个高效液相
  • 6个高效液相色谱
  • 5个蛇龙珠
  • 5个葡萄酒
  • 5个香气
  • 5个香气成分
  • 5个玫瑰香

机构

  • 7个山东轻工业学...
  • 3个齐鲁工业大学
  • 1个大连海洋大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个云南大学
  • 1个中国科学院
  • 1个云南太阳魂酒...

资助

  • 4个国家科技部农...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个山东省农业良...
  • 3个现代农业产业...
  • 2个山东省科技发...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个云南省自然科...
  • 1个云南省应用基...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个山东省“泰山...
  • 1个山东省高等学...
  • 1个山东省农业重...
  • 1个新世纪高等教...
  • 1个云南省教育厅...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 5个中外葡萄与葡...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品与机械
  • 4个酿酒科技
  • 2个北方园艺
  • 2个中国酿造
  • 2个中国南方果树
  • 2个园艺学报
  • 2个饮料工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个食品与发酵科...
  • 2个齐鲁工业大学...
  • 1个生态学报
  • 1个生物技术通讯
  • 1个工业微生物
  • 1个中国果菜
  • 1个生物技术
  • 1个黑龙江农业科...
  • 1个中国生态农业...

地区

  • 7个山东省
  • 1个辽宁省
  • 1个云南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
赵新节
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：葡萄酒 香气成分 赤霞珠 葡萄 酿酒葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张家荣
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：酿酒葡萄 开花率 酿酒葡萄品种 栽培方法 玫瑰香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
商敬敏
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：香气成分 桑椹酒 发酵酒 桑椹 耐受性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓波
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室
研究主题：赤霞珠 蛇龙珠 总酚 葡萄浆果 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟庆山
供职机构：中国科学院大连化学物理研究所
研究主题：烟草花叶病毒 壳寡糖诱导 壳寡糖 抗烟草花叶病毒 茉莉酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张汉波
供职机构：云南大学
研究主题：铅锌矿渣 紫茎泽兰 出芽短梗霉 重金属 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟京霞
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室
研究主题：赤霞珠 挥发性物质 香气成分 发酵过程 GC/MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦绍智
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：冰葡萄酒 冰酒 GC/MS 挥发性物质 雷司令
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦邵智
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室
研究主题：冰葡萄 发酵过程 酵母 自然发酵 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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