2024年11月30日
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华再欣
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安徽农业大学
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合作作者
戴前颖
教育部
梅玉
安徽农业大学理学院
李立祥
安徽农业大学茶与食品科技学院茶...
薛晨
安徽农业大学茶与食品科技学院茶...
高学玲
安徽农业大学
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梅玉
供职机构:安徽农业大学理学院
研究主题:手性 陶瓷膜 CACO SUB 芳基
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李立祥
供职机构:安徽农业大学
研究主题:茶色素 茶多酚 茶叶 原花青素 绿茶
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戴前颖
供职机构:安徽农业大学
研究主题:茶叶 茶汤 儿茶素 传感器模拟 感官审评
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高学玲
供职机构:安徽农业大学
研究主题:花色苷 蓝莓 黑茶 树莓 啤酒
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薛晨
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室
研究主题:贮藏时间 普洱茶 响应面设计 黄精 红茶品质
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于鹏亮
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室
研究主题:茶渣 蛋白质 红茶品质 红茶 冷冻
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卢昭
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室
研究主题:红茶品质 红茶 冷冻 草鱼 主成分分析
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宛晓春
供职机构:安徽农业大学
研究主题:茶叶 茶树 茶氨酸 绿茶 儿茶素
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张雁飞
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:红茶品质 红茶 冷冻 感官品质 发酵条件
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夏涛
供职机构:安徽农业大学
研究主题:茶树 茶叶 儿茶素 红茶 茶汤
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