您的位置： 专家智库 > >

冯蕾

作品数：4 被引量：40H指数：4
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个理学
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个文学

主题

  • 4个蛋白质消化
  • 4个蛋白质消化率
  • 4个豆粉
  • 4个面团
  • 3个淀粉
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质二级结...
  • 2个蛋白质结构
  • 2个淀粉含量
  • 2个丁胺
  • 2个冻藏
  • 2个芽孢
  • 2个芽孢杆菌
  • 1个大学生
  • 1个大学生创新
  • 1个单克隆
  • 1个单克隆抗体
  • 1个单因素
  • 1个单因素试验

机构

  • 5个河南农业大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个河南大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个中国地质大学
  • 1个武汉理工大学
  • 1个郑州轻工业学...

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个河南省科技攻...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个河南省基础与...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个河南省高校科...
  • 1个河南省高校青...
  • 1个河南省教师教...
  • 1个河南省教委科...
  • 1个郑州市金水区...
  • 1个中国地质大学...

传媒

  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个农业机械
  • 3个河南农业大学...
  • 3个食品与机械
  • 3个中国粮油学报
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品工业
  • 2个西北农业学报
  • 2个河南科学
  • 2个浙江农业学报
  • 2个中国农学通报
  • 2个粮食与食品工...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个农业系统科学...
  • 1个华北农学报
  • 1个橡胶工业
  • 1个安徽农业科学

地区

  • 5个河南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
李梦琴
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：面条 小麦粉 馒头 馒头品质 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李超然
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：蛋白质二级结构 蛋白质结构 水分状态 面条 弛豫时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾国超
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：司帕沙星 人工抗原 单克隆抗体 ELISA 食品安全检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周洪禄
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：小麦麸皮 响应曲面法 超高压处理 冷冻面团 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慧荣
供职机构：河南农业大学
研究主题：促生菌 有机磷 烟草种植 微生物菌种 促生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0