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何玲

作品数：11 被引量：52H指数：2
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院食品科学与工程更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 6个化学工程
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 3个自动化与计算...
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  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个历史地理
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个小麦
  • 7个面包
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 4个淀粉
  • 4个淀粉糖
  • 4个淀粉糖浆
  • 3个低糖
  • 3个动力学
  • 3个动力学研究
  • 3个营养型
  • 2个代谢
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白提取
  • 2个蛋白质稳定性
  • 2个蛋糕
  • 2个稻谷
  • 2个地理标志
  • 2个地龙
  • 2个地膜

机构

  • 10个黑龙江八一农...
  • 4个西北农业大学
  • 2个西北农林科技...
  • 1个滨州医学院
  • 1个宁夏大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个黑龙江八一衣...

资助

  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个陕西省科技攻...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个陕西省农业科...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个黑龙江省教育...
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  • 2个国家科技成果...
  • 2个国家葡萄产业...
  • 2个国家现代农业...
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  • 2个陕西省“13...

传媒

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  • 2个北方园艺
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地区

  • 8个黑龙江省
  • 3个陕西省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
刘树文
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：淀粉糖浆 琼脂 山葡萄汁 软糖 澄清汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘恒芝
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：香菇柄 提取率 乙醇 麦胚 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟爱华
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：米糠蛋白 大米 功能性质 提取率 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘树文
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 香气成分 苹果酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亚秋
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院食品科学与工程
研究主题：发酵剂 海藻酸钠 面包体积 面包 酶活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘树立
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：葡萄育种 葡萄酒酿造 食品加工 生物技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任玉华
供职机构：西北农业大学葡萄酒学院
研究主题：果皮 花色素 葡萄果实 葡萄 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李华
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 香气成分 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纪志伟
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：小麦 春小麦生产 黑龙江垦区 面粉加工 专用粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩振兴
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院食品科学与工程
研究主题：春小麦生产 面包 小麦 香菇 专用粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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