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任亚妮
作品数:
15
被引量:96
H指数:5
供职机构:
天津市食品研究所
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西华大学研究生创新基金
天津市科技发展战略研究计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
车振明
西华大学生物工程学院
张斌
天津市食品研究所
靳学敏
西华大学生物工程学院
汪彬彬
西华大学生物工程学院
张立娟
天津市食品研究所
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车振明
供职机构:西华大学
研究主题:发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
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张斌
供职机构:天津市食品研究所
研究主题:包装盒 红糖 固体饮料 苹果酸 北冬虫夏草
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张立娟
供职机构:天津市食品研究所
研究主题:生物活性 香菇柄 海带 酶解 红糖
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靳学敏
供职机构:西华大学
研究主题:中黄 黄曲霉毒素 曲霉 食品安全 酶联免疫吸附法
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王玥玮
供职机构:天津市食品研究所
研究主题:生物活性 深加工 酶解 红糖 香菇柄
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汪彬彬
供职机构:西华大学
研究主题:华根霉 腐乳 豆腐乳 面包 DESIGN
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王麒琳
供职机构:天津市食品研究所
研究主题:榆黄蘑 酶解条件 保健饮料 红糖 生物活性
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黄莉
供职机构:西华大学
研究主题:培养基优化 产生菌 发酵研究 抑菌作用 抑菌
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张琦
供职机构:西华大学
研究主题:四川泡菜 腐乳 泡菜 蚕豆 保鲜膜
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刘洪
供职机构:西华大学
研究主题:泡菜 发酵 盐渍 苦荞 调粉
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