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仲媛
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4
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H指数:2
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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江苏省教育厅自然科学基金
国家重点基础研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
赵继友
江苏大学食品与生物工程学院
黄达明
江苏大学食品与生物工程学院
张玲
江苏大学食品与生物工程学院
张志才
江苏大学食品与生物工程学院
刘芹
江苏大学食品与生物工程学院
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赵继友
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:抗氧化活性 抗氧化 酶解 小麦面筋蛋白 双酶法水解
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所获资助
研究领域
黄达明
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:固态发酵 抗氧化 小麦面筋蛋白 生物转化 发酵
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供职机构
所获资助
研究领域
刘芹
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:抗氧化活性 抗氧化 酶解 小麦面筋蛋白 双酶法水解
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供职机构
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张志才
供职机构:江苏安惠生物科技有限公司
研究主题:抗氧化 生物转化 小麦面筋蛋白 猴头菌 灵芝
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张玲
供职机构:江苏大学
研究主题:抗氧化活性 小麦面筋蛋白 抗氧化 纯化 WG
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刘琴
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:发酵 灵芝酸 酮基
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林琳
供职机构:江苏大学计算机科学与通信工程学院
研究主题:生物膜 生物柴油 H7 柴油 丁香精油
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崔凤杰
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:灰树花 抗氧化 小麦面筋蛋白 生物转化 克隆
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王文兵
供职机构:江苏大学临床医学院
研究主题:家蚕 杆状病毒 核型多角体病毒 斜纹夜蛾 幽门螺杆菌
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