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严文莉

作品数：34 被引量：90H指数：5
供职机构：湖北工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金湖北省高等学校省级教学研究项目湖北省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 35个轻工技术与工...
  • 28个文化科学
  • 22个医药卫生
  • 21个化学工程
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  • 18个一般工业技术
  • 17个农业科学
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  • 5个语言文字
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  • 4个交通运输工程
  • 4个政治法律
  • 3个电子电信
  • 3个社会学
  • 2个金属学及工艺
  • 1个哲学宗教

主题

  • 28个教学
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  • 27个魔芋葡甘聚糖
  • 21个课程
  • 18个食品
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  • 14个吸水
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机构

  • 34个湖北工业大学
  • 9个太和医院
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  • 5个华中农业大学
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  • 5个十堰市太和医...
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  • 2个教育部
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  • 1个福建医科大学
  • 1个华中科技大学...
  • 1个山东农业大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个武汉科技大学

资助

  • 30个国家自然科学...
  • 17个湖北省自然科...
  • 15个湖北省高等学...
  • 15个湖北省教育厅...
  • 12个湖北省教育厅...
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传媒

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  • 6个食品工业
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  • 5个水土保持通报

地区

  • 43个湖北省
  • 1个上海市
共 46 条 记 录，以下是 1-10
姜发堂
供职机构：湖北工业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 植物多糖 性能研究 稳定性
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倪学文
供职机构：湖北工业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 银杏外种皮 复合膜 乙基纤维素 水蒸气透过率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖满
供职机构：湖北工业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 复合膜 食品工程原理 乙基纤维素 水蒸气透过率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
匡映
供职机构：湖北工业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 乙基纤维素 相互作用 冷鲜猪肉 冷鲜肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴考
供职机构：湖北工业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 气凝胶 植物多糖 冷鲜猪肉 冷鲜肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪超
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 魔芋葡甘聚糖 富硒 虫草 保藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冬生
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 虫草 富硒 保藏期 萝卜
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黄小波
供职机构：湖北工业大学
研究主题：醇溶蛋白 氧气透过率 复合膜 水蒸气透过率 红薯粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄静
供职机构：湖北轻工职业技术学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 高职 实训教学 吸湿 超强吸水剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘爱红
供职机构：湖北大学知行学院
研究主题：超强吸水剂 魔芋 食品安全 吸水剂 SAP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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