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蔡洁

作品数：8 被引量：17H指数：3
供职机构：中南林业科技大学更多>>
发文基金：国家林业局重点科研项目中南林业科技大学青年科学基金湖南省教育厅科研基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 7个农业科学
  • 6个文化科学
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  • 2个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白功能特性
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶活性
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶解液
  • 3个蛋白氧化
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质含量
  • 3个蛋糕
  • 3个蛋清
  • 3个蛋清液
  • 3个稻谷
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  • 3个稻米
  • 3个稻米品质
  • 3个等电点
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  • 3个养分
  • 3个养分含量

机构

  • 8个中南林业科技...
  • 2个江南大学
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  • 2个中南林学院
  • 1个华南农业大学
  • 1个湖南农业大学
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资助

  • 6个中南林业科技...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个湖南省科技攻...
  • 5个湖南省自然科...
  • 5个湖南省教育厅...
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传媒

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  • 3个食品工业
  • 3个中国油脂
  • 3个现代农业科学
  • 2个生态学报
  • 2个中国林业教育
  • 2个科学中国人
  • 2个水土保持学报

地区

  • 7个湖南省
  • 1个浙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
梁盈
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：大米 米糠 大米原料 活性肽 米糠油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何功秀
供职机构：中南林业科技大学资源与环境学院
研究主题：闽楠 生物量 桤木人工林 桤木 森林蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴伟
供职机构：浙江大学
研究主题：米糠 大米 糙米 发芽糙米 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林亲录
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：大米 米糠 发芽糙米 大米淀粉 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文仕知
供职机构：中南林业科技大学资源与环境学院
研究主题：闽楠 枫香人工林 生物量 四川桤木 生态学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡孔飞
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：四川桤木 枯落物 桤木人工林 台湾桤木 林冠截留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张杰
供职机构：中南林业科技大学资源与环境学院
研究主题：四川桤木 人工林 枯落物 台湾桤木 桤木属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张双利
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：工学结合 工学 高职院校 高职学生思想政治工作 结合环境
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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