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王一鸣
作品数:
11
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H指数:4
供职机构:
天津科技大学
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发文基金:
福建省区域科技重大项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
胡爱军
天津科技大学食品工程与生物技术...
郑捷
天津科技大学食品工程与生物技术...
张志华
天津科技大学食品工程与生物技术...
陈琼希
天津科技大学食品工程与生物技术...
刘蓉
天津科技大学食品工程与生物技术...
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胡爱军
供职机构:天津科技大学
研究主题:超声波 超声 超临界流体萃取 微波 真鲷
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郑捷
供职机构:天津科技大学
研究主题:超声波 超声 泥鳅 食品科学技术 酶解
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张志华
供职机构:天津科技大学
研究主题:海水鱼 鱼腥味 超声波处理 淀粉 超声波
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陈琼希
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:超声波 复合胶 海水鱼 果冻 胡萝卜汁
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刘蓉
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:苦菜 保健饮料 复合酶解 酶解 葡萄皮
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刘雪
供职机构:天津科技大学
研究主题:超声波 棕榈油 酯交换 卤虫 相转移催化剂
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胡小华
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:天麻 饮料 天麻素 超声波技术 超声波
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王艳萍
供职机构:天津科技大学
研究主题:乳酸菌 胞外多糖 乳杆菌 酒样 马奶
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东丽
供职机构:天津天隆农业科技有限公司
研究主题:杂交粳稻 粳稻 柱头外露率 杂交水稻 营养强化
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郝立静
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题:真鲷 鱼骨 鱼鳞 酶法水解 超声波作用
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