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杨永军

作品数：7 被引量：0H指数：0
供职机构：华南理工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 13个化学工程
  • 13个医药卫生
  • 12个生物学
  • 11个理学
  • 10个环境科学与工...
  • 10个农业科学
  • 8个经济管理
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  • 3个一般工业技术
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  • 1个天文地球
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个文学

主题

  • 14个制糖
  • 12个离子
  • 11个蛋白
  • 11个制糖工艺
  • 11个糖厂
  • 10个淀粉
  • 10个树脂
  • 9个低聚糖
  • 9个多糖
  • 9个脱色
  • 8个蛋白质
  • 8个色谱
  • 8个理化性
  • 8个理化性质
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  • 7个相色谱
  • 6个电磁
  • 6个电磁场
  • 5个低分子
  • 5个低分子量

机构

  • 15个华南理工大学
  • 3个广西大学
  • 2个广州现代产业...
  • 1个福建农林大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个喀什师范学院
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个中国科学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个西安市标协冶...
  • 1个喀什大学

资助

  • 13个广东省科技计...
  • 12个国家自然科学...
  • 10个广东省自然科...
  • 8个中央高校基本...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个中国博士后科...
  • 6个广东省科技攻...
  • 6个广东省国际科...
  • 5个广州市科技计...
  • 5个广州市科技攻...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个广东省教育部...
  • 4个广州市重大科...
  • 4个广州市重大科...
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  • 3个教育部留学回...
  • 3个中央级公益性...
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  • 3个“九五”国家...
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传媒

  • 13个食品科学
  • 11个食品工业科技
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个华南理工大学...
  • 10个现代食品科技
  • 8个中国甜菜糖业
  • 8个食品工业
  • 7个食品科技
  • 7个天然产物研究...
  • 7个光谱学与光谱...
  • 7个食品研究与开...
  • 7个中国粮油学报
  • 7个甘蔗糖业
  • 6个中国酿造
  • 6个广州食品工业...
  • 4个中国调味品
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个食品与机械
  • 4个酿酒科技
  • 4个精细化工

地区

  • 14个广东省
  • 1个河南省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
于淑娟
供职机构：华南理工大学
研究主题：制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱思明
供职机构：华南理工大学
研究主题：橙皮苷 甜菜粕 树脂 脱钙 制糖
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陈志江
供职机构：华南理工大学
研究主题：脱钙 树脂 制糖 分析仪 痕量元素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何瑞雪
供职机构：华南理工大学
研究主题：水溶性大豆多糖 含铁 铁剂 响应面法 配合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞思明
供职机构：华南理工大学
研究主题：抗体蛋白 二氢杨梅素 抗氧化活性 晶体结构 配位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高文宏
供职机构：华南理工大学
研究主题：水溶性大豆多糖 大豆多糖 高压脉冲电场 抗氧化活性 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张本山
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉颗粒 非晶颗粒态淀粉 玉米淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾新安
供职机构：华南理工大学
研究主题：脉冲电场 陈酿 高强脉冲电场 荔枝酒 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管永光
供职机构：华南理工大学
研究主题：焦糖色素 食用安全性 焦糖 糖蜜 5-羟甲基糠醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿予欢
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：酱油 异麦芽低聚糖 发酵过程 腐乳 酿造酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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