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李玉扩

作品数：27 被引量：54H指数：5
供职机构：吉林农业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 39个轻工技术与工...
  • 35个农业科学
  • 34个文化科学
  • 27个医药卫生
  • 25个化学工程
  • 24个生物学
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  • 5个一般工业技术
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  • 4个环境科学与工...
  • 4个政治法律
  • 3个天文地球
  • 3个电气工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程

主题

  • 34个活性
  • 32个食品
  • 30个教学
  • 28个多糖
  • 27个抗氧化
  • 23个淀粉
  • 23个纯化
  • 22个蛋白
  • 22个玉米
  • 22个响应面
  • 22个小鼠
  • 21个黄酮
  • 21个超声波
  • 19个分离纯化
  • 18个饮料
  • 18个稳定性
  • 17个代谢
  • 17个血糖
  • 17个微生物
  • 12个豆渣

机构

  • 40个吉林农业大学
  • 12个吉林大学
  • 5个国家大豆产业...
  • 3个军事医学科学...
  • 2个东北农业大学
  • 1个长春中医药大...
  • 1个第二军医大学
  • 1个长春大学
  • 1个北华大学
  • 1个北京农学院
  • 1个北京科技大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个吉林职业师范...
  • 1个湖南农业大学
  • 1个吉林省农业科...
  • 1个吉首大学
  • 1个江南大学
  • 1个上海第二医科...
  • 1个上海交通大学
  • 1个吉林大学第一...

资助

  • 28个吉林省科技发...
  • 18个国家高技术研...
  • 18个国家自然科学...
  • 17个国家科技支撑...
  • 17个吉林省科技厅...
  • 16个吉林省重大科...
  • 14个国家科技重大...
  • 10个吉林省教育厅...
  • 10个国家现代农业...
  • 8个博士科研启动...
  • 8个长春市科技计...
  • 8个吉林省教育厅...
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  • 6个吉林省自然科...
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  • 5个引进国际先进...
  • 5个中央级公益性...

传媒

  • 29个食品科学
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  • 22个食品工业
  • 21个食品研究与开...
  • 15个中国食品学报
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  • 11个农产品加工
  • 11个粮油加工
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  • 10个农业机械
  • 9个食品与发酵工...
  • 8个大豆科学
  • 8个安徽农业科学
  • 8个食品与机械

地区

  • 41个吉林省
  • 2个广东省
  • 1个上海市
共 44 条 记 录，以下是 1-10
李红
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：高校 纯化工艺 纯化 超声提取 超声波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王英培
供职机构：吉林农业大学
研究主题：图书馆 高校 数字图书馆 选育 水稻新品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘姝
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：分离纯化 高校 抑菌作用 黄酮 马齿苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈萍
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：测试片 冷水可溶性 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 菌落
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷春梅
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：小鼠 胰腺 生大豆 抗营养因子 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红
供职机构：上海交通大学医学院附属瑞金医院
研究主题：自发性高血压大鼠 再灌注损伤 山莨菪碱 科学思维 心肌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王秀娟
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 多糖 菌落 乳酸菌 北五味子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王大为
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：多糖 酶法提取 微波 纤维素酶 植物甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕云枫
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：人参 CYP450 人参皂苷 测试片 冷水可溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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