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李发财

作品数：109 被引量：170H指数：7
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合作作者

领域

  • 42个轻工技术与工...
  • 26个医药卫生
  • 24个化学工程
  • 21个经济管理
  • 21个农业科学
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  • 10个生物学
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  • 4个石油与天然气...
  • 4个冶金工程
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  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程
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主题

  • 41个糖醇
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  • 31个低聚糖
  • 31个麦芽糖
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  • 28个功能性低聚糖
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  • 24个生理
  • 24个生理功能
  • 23个低聚果糖
  • 23个低热量
  • 22个低聚半乳糖
  • 17个淀粉

机构

  • 45个保龄宝生物股...
  • 8个山东保龄宝生...
  • 3个山东轻工业学...
  • 2个中国发酵工业...
  • 1个华南农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个西南大学
  • 1个齐鲁工业大学

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 2个现代农业产业...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个广东省农业攻...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个江苏省“六大...
  • 1个国家现代农业...

传媒

  • 29个精细与专用化...
  • 22个山东食品发酵
  • 20个中国食品添加...
  • 17个食品安全导刊
  • 13个中国食品工业
  • 13个发酵科技通讯
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  • 12个食品开发
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  • 8个第十三届中国...
  • 8个第十三届中国...
  • 7个第三届中国奶...
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个第十二届中国...
  • 6个第十六届中国...
  • 6个第十二届中国...
  • 6个第十六届中国...
  • 5个中国食物与营...
  • 5个2008年中...
  • 5个第十四届中国...

地区

  • 2个山东省
  • 1个广东省
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杨海军
供职机构：保龄宝生物股份有限公司
研究主题：益生元 赤藓糖醇 功能糖 聚葡萄糖 低聚半乳糖
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帅斌
供职机构：保龄宝生物股份有限公司
研究主题：益生元 赤藓糖醇 功能糖 益生菌 酸奶
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庞明利
供职机构：保龄宝生物股份有限公司
研究主题：益生元 赤藓糖醇 功能性低聚糖 聚葡萄糖 生理功能
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杨远志
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研究主题：益生元 低聚异麦芽糖 赤藓糖醇 益生菌 低聚果糖
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王乃强
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研究主题：赤藓糖醇 低聚异麦芽糖 低聚果糖 纯度 低聚半乳糖
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刘宗利
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研究主题：赤藓糖醇 低聚异麦芽糖 低聚果糖 纯度 低聚半乳糖
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琚争艳
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研究主题：功能性低聚糖 益生元 膳食纤维 安全性 安全评价
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刘辉
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研究主题：保健食品市场 益生元 低聚果糖 保健食品 饮料
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刘峰
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研究主题：低聚异麦芽糖 赤藓糖醇 低聚半乳糖 抗性糊精 低聚果糖
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李克文
供职机构：保龄宝生物股份有限公司
研究主题：赤藓糖醇 抗性糊精 酮糖 低聚半乳糖 海藻糖
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