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徐塬

作品数:4 被引量:22H指数:3
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金:江苏省自然科学基金教育部留学回国人员科研启动基金无锡市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
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  • 3个农业科学
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  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
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  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律

主题

  • 4个代谢
  • 4个胆固醇
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白酶解物
  • 4个蛋白水解
  • 4个蛋白水解物
  • 4个蛋白饮料
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白质变性
  • 4个低聚木糖
  • 4个低聚糖
  • 4个淀粉
  • 4个淀粉多糖
  • 4个淀粉改性
  • 4个淀粉性质
  • 4个调节血糖
  • 3个淀粉老化
  • 2个蛋白饲料

机构

  • 5个江南大学
  • 1个鲁东大学
  • 1个教育部

资助

  • 5个江苏省自然科...
  • 5个教育部留学回...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个江苏省“六大...
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  • 4个江苏高校优势...
  • 4个江苏高校优势...
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传媒

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  • 3个粮食与油脂
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  • 3个食品科学技术...
  • 3个中国科技论文...

地区

  • 5个江苏省
5 条 记 录,以下是 1-5
王立
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乌饭树树叶 米糠 大米 燕麦 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晖
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 米糠 谷氨酸脱羧酶 蛋白质 米胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐希光
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:糙米 全谷物 全麦粉 大米 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱海峰
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:膳食纤维 面团 谷物早餐 大米 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程素娇
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:乌饭树树叶 降血糖 多糖 糖尿病小鼠 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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