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张雯

作品数:55 被引量:95H指数:6
供职机构:陕西科技大学更多>>
发文基金:陕西省自然科学基金陕西省教育厅科研计划项目国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>

领域

  • 40个轻工技术与工...
  • 33个化学工程
  • 33个医药卫生
  • 30个生物学
  • 29个农业科学
  • 23个理学
  • 20个文化科学
  • 16个经济管理
  • 16个一般工业技术
  • 14个环境科学与工...
  • 12个自动化与计算...
  • 7个金属学及工艺
  • 7个建筑科学
  • 4个石油与天然气...
  • 4个机械工程
  • 3个航空宇航科学...
  • 3个社会学
  • 3个艺术
  • 2个哲学宗教
  • 2个矿业工程

主题

  • 30个发酵
  • 23个细菌纤维
  • 23个细菌纤维素
  • 21个活性
  • 20个食品
  • 19个蛋白
  • 19个淀粉
  • 18个营养
  • 18个色谱
  • 18个细胞
  • 17个杆菌
  • 16个乙醇
  • 14个溶剂
  • 13个益生菌
  • 13个饮料
  • 13个培养基
  • 13个离子
  • 12个多糖
  • 11个麦芽
  • 10个蛋白质

机构

  • 61个陕西科技大学
  • 6个陕西农产品加...
  • 5个西北轻工业学...
  • 2个江南大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个教育部
  • 2个陕西省科学院
  • 1个北方民族大学
  • 1个贵州大学
  • 1个北京科技大学
  • 1个四川大学
  • 1个西安建筑科技...
  • 1个西安交通大学
  • 1个嘉兴学院
  • 1个浙江大学
  • 1个西安科技大学
  • 1个西安市第四医...
  • 1个重庆大学
  • 1个遵义师范学院
  • 1个中国计量学院

资助

  • 28个陕西省自然科...
  • 22个陕西省教育厅...
  • 21个西安市科技计...
  • 17个国家自然科学...
  • 16个咸阳市科技计...
  • 13个陕西省教育厅...
  • 13个博士科研启动...
  • 13个国家级大学生...
  • 13个西安市未央区...
  • 9个陕西省科技攻...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个中国博士后科...
  • 7个陕西科技大学...
  • 7个国家教育部博...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个酿酒生物技术...
  • 6个陕西省科学技...
  • 5个温州市科技计...
  • 5个陕西省重大科...
  • 4个国家杰出青年...

传媒

  • 34个陕西科技大学...
  • 21个食品工业科技
  • 16个中国酿造
  • 16个食品科学
  • 16个食品科技
  • 15个食品研究与开...
  • 13个陕西科技大学...
  • 12个食品与发酵工...
  • 10个现代食品科技
  • 9个安徽农业科学
  • 9个食品工业
  • 9个粮食与油脂
  • 7个中国调味品
  • 6个时珍国医国药
  • 6个食品与机械
  • 6个西北农业学报
  • 6个天然产物研究...
  • 6个酿酒科技
  • 6个功能材料
  • 5个化工新型材料

地区

  • 60个陕西省
  • 1个宁夏
  • 1个浙江省
62 条 记 录,以下是 1-10
齐香君
供职机构:陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题:毛状根 黄芩 黄芩苷 细菌纤维素 愈伤组织
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彦军
供职机构:陕西科技大学
研究主题:魔芋 魔芋葡甘聚糖 魔芋精粉 细菌纤维素 大豆异黄酮苷元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李成涛
供职机构:陕西科技大学
研究主题:PBS 聚丁二酸丁二醇酯 脂肪酶 降解产物 可生物降解材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王学川
供职机构:陕西科技大学
研究主题:皮革 胶原蛋白 加脂剂 改性 表面活性剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兰
供职机构:陕西科技大学
研究主题:细菌纤维素 培养基 发酵培养基 苹果渣 杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈文
供职机构:陕西科技大学
研究主题:静电纺丝 阿维菌素 活性因子 胃酸 包合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旭
供职机构:陕西科技大学
研究主题:果胶酶 双水相萃取 超声波 酒脚 双水相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兰
供职机构:陕西科技大学
研究主题:姜黄素 蒙脱石 糖尿病 高效液相色谱法 糖尿病肾病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
强涛涛
供职机构:陕西科技大学
研究主题:水性聚氨酯 超细纤维合成革 胶原蛋白 皮革 超支化聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈合
供职机构:陕西科技大学
研究主题:羊乳 益生菌 保加利亚乳杆菌 黄姜 羊奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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