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张雅丽

作品数：13 被引量：111H指数：5
供职机构：陕西师范大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金陕西省农业科技攻关项目陕西省“13115”科技创新工程重大科技专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学历史地理更多>>

合作作者

领域

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  • 11个文化科学
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  • 10个医药卫生
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主题

  • 11个活性
  • 9个石榴皮
  • 9个食品
  • 8个多酚
  • 8个杀菌
  • 8个农药
  • 7个生物活性
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  • 4个等压
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  • 3个氮族元素

机构

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资助

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  • 7个陕西省“13...
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传媒

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  • 3个生命的化学
  • 3个中国油脂

地区

  • 15个陕西省
  • 1个北京市
  • 1个西藏
共 17 条 记 录，以下是 1-10
李建科
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：石榴皮多酚 耐热菌 蚕蛹油 苹果浓缩汁 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于振
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：硒 花色苷 紫色马铃薯 食品 酶联免疫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘柳
供职机构：陕西师范大学
研究主题：燕麦 发酵 馒头 氨基酸 综合评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马倩倩
供职机构：陕西师范大学
研究主题：石榴皮多酚 安石榴 鞣花酸 L-02肝细胞 臭氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔彩云
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：臭氧水 臭氧 杀菌 红富士苹果 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄瑞蕊
供职机构：陕西师范大学
研究主题：果汁 耐热菌 双抗体夹心ELISA 双抗体夹心 阴性对照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李淑妮
供职机构：陕西师范大学化学化工学院
研究主题：氯过氧化物酶 折光率 离子液体 溶解度 溶剂热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋育澄
供职机构：陕西师范大学化学化工学院
研究主题：氯过氧化物酶 折光率 CPO 溶剂热 离子液体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡满成
供职机构：陕西师范大学化学化工学院
研究主题：氯过氧化物酶 溶解度 相平衡 折光率 H
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟全国
供职机构：陕西师范大学化学化工学院
研究主题：氯过氧化物酶 折光率 离子液体 溶解度 溶剂热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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