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张东峰

作品数:49 被引量:162H指数:7
供职机构:广东轻工职业技术学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金黑龙江省教育科学规划课题更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程文化科学医药卫生更多>>

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 25个医药卫生
  • 25个文化科学
  • 23个化学工程
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  • 5个交通运输工程
  • 4个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个社会学
  • 2个哲学宗教
  • 2个电气工程
  • 2个水利工程

主题

  • 21个教学
  • 20个高职
  • 20个发酵
  • 18个课程
  • 13个蛋白
  • 13个芽孢杆菌
  • 12个多酚
  • 11个饮料
  • 11个正交
  • 10个电机
  • 10个多糖
  • 10个芽孢
  • 9个多酚物质
  • 8个代谢
  • 7个蛋白酶
  • 7个牙龈
  • 7个液状
  • 6个牙龈肿痛
  • 6个异抗坏血酸钠
  • 5个蛋白饲料

机构

  • 25个广东轻工职业...
  • 9个术开发中心
  • 5个华南理工大学
  • 2个广东工业大学
  • 2个黑龙江民族职...
  • 2个暨南大学
  • 2个中南林业科技...
  • 1个广东省人民医...
  • 1个广东医学院
  • 1个河北北方学院
  • 1个大连理工大学
  • 1个第三军医大学
  • 1个复旦大学
  • 1个广州军区广州...
  • 1个白求恩医科大...
  • 1个北京大学
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个贵阳医学院附...
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个长江大学

资助

  • 16个国家自然科学...
  • 10个广东省科技计...
  • 9个广东省自然科...
  • 8个广州市科技计...
  • 6个广东省科技攻...
  • 6个广东省海洋渔...
  • 6个广东省教育部...
  • 4个广东省农业攻...
  • 4个国家杰出青年...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个教育部人文社...
  • 3个广东省工业攻...
  • 3个广州市科技攻...
  • 3个湛江市科技计...
  • 2个高等学校骨干...
  • 2个广东省星火计...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家社会科学...
  • 2个国家重点基础...

传媒

  • 16个食品研究与开...
  • 15个食品科技
  • 14个中国酿造
  • 13个广东轻工职业...
  • 12个广东化工
  • 11个中国调味品
  • 11个食品工业科技
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  • 9个广东农业科学
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  • 7个食品科学
  • 7个安徽农业科学
  • 7个食品工业
  • 7个农产品加工
  • 7个轻工科技
  • 6个食品与机械
  • 5个中国职业技术...
  • 5个湖北农业科学
  • 4个酿酒

地区

  • 24个广东省
  • 2个黑龙江省
  • 2个湖南省
  • 1个安徽省
30 条 记 录,以下是 1-10
李平凡
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:谷氨酸 超滤膜 发酵 谷氨酸发酵液 通量
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范瑞
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:搅打 酸乳 黏度 脂肪球 植脂鲜奶油
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朱派龙
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:砂带磨削 砂带 数控加工 机架 外圆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张铛锋
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:糖厂 车辆 自动制动 自动拉紧装置 驻车制动
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾宗珠
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:黏度 酯酶 PH值 酸乳 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈健
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:香菇 现代学徒制 机器视觉 系统设计 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何秀婷
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:花青素 超声辅助 发酵 焦磷酸 心里美萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓毛程
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵 谷氨酸 细菌纤维素 谷氨酸发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚勇芳
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵豆粕 抑菌效果 高职 枯草芽孢杆菌 凝结芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤敬谦
供职机构:暨南大学图书馆
研究主题:利玛原甲藻 图书馆 学术论文 黄皮 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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