2024年12月11日
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左锦静
作品数:
38
被引量:213
H指数:8
供职机构:
河南工业贸易职业学院
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发文基金:
河南省高校杰出科研人才创新工程基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
姚永志
河南工业大学粮油食品学院
陈复生
河南工业大学粮油食品学院
何松
郑州工程学院粮油食品学院
刘长虹
郑州工程学院粮油食品学院
赵翾
河南工业大学
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姚永志
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 大豆蛋白 微生物分解 可降解材料 改性
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陈复生
供职机构:河南工业大学
研究主题:反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
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刘长虹
供职机构:郑州工程学院粮油食品学院
研究主题:馒头 面团 馒头面团 PH值 发酵过程
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何松
供职机构:郑州工程学院粮油食品学院
研究主题:馒头 PH值 面团 馒头面团 发酵法
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王岩
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:大豆分离蛋白 香肠 发酵 酶水解 水解度
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赵翾
供职机构:河南工业大学
研究主题:陈皮 复合抗氧化剂 抗氧化性 精制 卵磷脂
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郑治
供职机构:河南工业大学
研究主题:大豆分离蛋白 可降解材料 大豆蛋白 增塑 复合增塑剂
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王红娟
供职机构:河南工业大学
研究主题:微生物分解 塑料 采后 辐射改性 可生物降解材料
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薛静玉
供职机构:河南工业大学
研究主题:碱性蛋白酶 抗氧化性 响应面分析法 地衣芽孢杆菌 大豆肽
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王洪杰
供职机构:河南工业大学
研究主题:微生物分解 大豆分离蛋白 塑料 改性 生物降解塑料
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