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宫路路

作品数：5 被引量：47H指数：4
供职机构：昆明理工大学生命科学与技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金云南省科技厅科研基金更多>>
相关领域：医药卫生生物学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个生物学
  • 10个轻工技术与工...
  • 9个医药卫生
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主题

  • 10个豆豉
  • 10个乳酸
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  • 8个蛋白酶
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机构

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  • 2个湖北医药学院
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  • 1个新疆医科大学...
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资助

  • 11个国家自然科学...
  • 9个云南省科技厅...
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传媒

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地区

  • 9个云南省
  • 1个湖北省
  • 1个上海市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
柳陈坚
供职机构：昆明理工大学生命科学与技术学院
研究主题：乳酸菌 豆豉 植物乳杆菌 叶酸 传统发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓然
供职机构：昆明理工大学生命科学与技术学院
研究主题：植物乳杆菌 叶酸 乳酸菌 豆豉 细菌群落
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗义勇
供职机构：昆明理工大学
研究主题：植物乳杆菌 乳酸菌 豆豉 抑菌 苯乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张忠华
供职机构：昆明理工大学生命科学与技术学院
研究主题：豆豉 琼脂糖凝胶电泳 乳酸菌 衣原体 泄殖腔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚福明
供职机构：昆明理工大学生命科学与技术学院
研究主题：豆豉 乳酸菌 高产 传统发酵 传统发酵食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栾建军
供职机构：昆明理工大学
研究主题：乳酸菌 细菌素 植物乳杆菌 抑菌活性 传统发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洁
供职机构：昆明理工大学生命科学与技术学院
研究主题：高通量测序 豆豉 抑菌性 抑菌活性 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋园亮
供职机构：湖北医药学院
研究主题：乳酸菌 豆豉 高产 传统发酵 豆豉纤溶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊骏
供职机构：昆明理工大学生命科学与技术学院
研究主题：豆豉 乳酸菌 植物乳杆菌 高产 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕毅
供职机构：复旦大学生命科学学院
研究主题：分子生态学 基因组学 微生物分子生态学 微生物 群落多样性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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