您的位置: 专家智库 > >

周航

作品数:13 被引量:52H指数:3
供职机构:上海理工大学更多>>
发文基金:上海市教育委员会重点学科基金上海市教育委员会创新基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域:轻工技术与工程核科学技术一般工业技术理学更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个一般工业技术
  • 7个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个建筑科学
  • 6个文化科学
  • 5个经济管理
  • 5个自动化与计算...
  • 5个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个机械工程
  • 4个交通运输工程
  • 4个环境科学与工...
  • 3个生物学
  • 3个金属学及工艺
  • 3个电气工程
  • 3个水利工程
  • 3个政治法律
  • 2个天文地球
  • 2个动力工程及工...

主题

  • 8个食品
  • 8个核磁
  • 8个核磁共振
  • 8个磁共振
  • 6个冻干
  • 6个真空冷却
  • 6个食品贮藏
  • 5个低场核磁
  • 5个豆腐
  • 5个真空冷冻
  • 5个真空冷冻干燥
  • 5个真空冷却技术
  • 5个色泽
  • 5个熟食
  • 4个蛋糕
  • 4个生物药品
  • 3个大学生
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白饮料
  • 3个蛋糕品质

机构

  • 13个上海理工大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个山西农业大学
  • 1个新疆农业科学...
  • 1个信阳农业高等...
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国地质科学...
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个中国科学院地...
  • 1个上海健鹰食品...

资助

  • 10个上海市教育委...
  • 9个上海市教育委...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个教育部“新世...
  • 5个上海市“科技...
  • 5个上海市教育发...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个上海市自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个上海市科技兴...
  • 3个上海市青年科...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个上海市高校选...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个上海市重大科...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个浙江省科技计...

传媒

  • 9个食品与发酵工...
  • 7个食品科学
  • 6个食品工业科技
  • 6个制冷学报
  • 6个2009上海...
  • 6个中国制冷学会...
  • 5个上海理工大学...
  • 5个农产品加工(...
  • 5个2009年上...
  • 5个上海市制冷学...
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个中国农业工程...
  • 4个2009年中...
  • 3个工业微生物
  • 3个农业工程学报
  • 3个农业机械学报
  • 3个建筑结构
  • 2个分析化学
  • 2个应用化工

地区

  • 12个上海市
  • 1个广东省
13 条 记 录,以下是 1-10
李保国
供职机构:上海理工大学
研究主题:微胶囊 土壤 真空预冷 冷冻干燥 太阳能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董梅
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题:真空冷却 微胶囊 感官评定 反刍动物 尿素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李泽荣
供职机构:上海理工大学
研究主题:食品 核磁共振技术 核磁共振 冰温 复合壁材
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周凝
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题:核磁共振 核磁共振技术 食品 掺伪 T2弛豫时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔诚
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题:真空冷却 感官评定 熟食制品 真空冷却技术 真空预冷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
应月
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:微胶囊 盐焗鸡 反刍动物 尿素 真空冷却
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高玲
供职机构:上海理工大学
研究主题:套筒 骨干网 网络拓扑发现 拓扑发现 子网
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑七振
供职机构:上海理工大学
研究主题:UHPC 抗震性能 预制 预制柱 抗震
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈刚
供职机构:上海理工大学环境与建筑学院
研究主题:抗震性能 UHPC 超高性能混凝土 拟静力试验 装配式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪宏志
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题:掺伪 T2弛豫时间 核磁共振 食用植物油 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0