您的位置： 专家智库 > >

刘婷婷

作品数：324 被引量：755H指数：14
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划吉林省科技发展计划基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

合作作者

领域

  • 79个轻工技术与工...
  • 62个农业科学
  • 44个化学工程
  • 42个生物学
  • 39个医药卫生
  • 31个文化科学
  • 27个理学
  • 18个经济管理
  • 14个环境科学与工...
  • 10个自动化与计算...
  • 5个哲学宗教
  • 5个天文地球
  • 5个建筑科学
  • 5个一般工业技术
  • 4个电子电信
  • 4个社会学
  • 4个政治法律
  • 3个电气工程
  • 3个语言文字
  • 3个文学

主题

  • 57个玉米
  • 42个响应面
  • 37个膳食纤维
  • 36个发酵
  • 35个饮料
  • 34个淀粉
  • 34个色谱
  • 34个人参
  • 34个相色谱
  • 33个食品
  • 33个稳定性
  • 32个膳食
  • 31个正交
  • 31个响应面法
  • 30个多糖
  • 29个蛋白
  • 29个正交试验
  • 27个乳饮料
  • 25个皂苷
  • 24个液相色谱

机构

  • 87个吉林农业大学
  • 6个中国科学院
  • 5个白城市农业科...
  • 3个东北师范大学
  • 3个吉林大学
  • 2个长春大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个吉林职业师范...
  • 2个西北农林科技...
  • 2个教育部
  • 2个延边大学
  • 2个吉林工程技术...
  • 2个吉林省产品质...
  • 1个长春中医药大...
  • 1个成都中医药大...
  • 1个河北农业大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个复旦大学
  • 1个安康农业学校
  • 1个白求恩医科大...

资助

  • 43个国家科技支撑...
  • 41个吉林省科技发...
  • 40个吉林省重大科...
  • 38个国家高技术研...
  • 29个国家自然科学...
  • 29个国家科技重大...
  • 21个吉林省科技厅...
  • 21个博士科研启动...
  • 20个长春市科技计...
  • 17个吉林省教育厅...
  • 17个吉林省教育厅...
  • 16个吉林省自然科...
  • 16个吉林省教育厅...
  • 15个国家现代农业...
  • 14个转基因生物新...
  • 12个国家教育部博...
  • 10个中国博士后科...
  • 10个“十一五”国...
  • 10个国家科技部农...
  • 10个吉林省教育科...

传媒

  • 68个食品科学
  • 41个吉林农业大学...
  • 31个食品工业
  • 24个食品科技
  • 23个食品工业科技
  • 23个乳业科学与技...
  • 20个食品研究与开...
  • 19个西北农林科技...
  • 18个吉林农业科学
  • 17个北方园艺
  • 17个安徽农业科学
  • 14个中国食品学报
  • 13个江苏农业科学
  • 12个大豆科学
  • 12个中国油料作物...
  • 12个东北农业科学
  • 11个粮食与油脂
  • 10个农业机械
  • 10个作物杂志
  • 9个东北林业大学...

地区

  • 93个吉林省
  • 2个黑龙江省
  • 1个北京市
  • 1个四川省
共 97 条 记 录，以下是 1-10
王大为
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳荣
供职机构：吉林农业大学
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雁凌
供职机构：吉林工程技术师范学院
研究主题：废汽 添加剂 玉米 食用安全 健康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雁南
供职机构：吉林工程技术师范学院
研究主题：废汽 食用安全 绿豆 玉米 添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊红秀
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酶解 脯氨酸 组氨酸 膳食纤维 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鸿铖
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：脯氨酸 组氨酸 抗氧化活性 膳食纤维 二肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玉
供职机构：吉林农业大学
研究主题：黏菌 香菇 食用菌 粘菌 香菇菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王天娇
供职机构：吉林农业大学
研究主题：养护 绿豆 添加剂 废汽 补铁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜婷
供职机构：吉林农业大学中药材学院
研究主题：山药 长芦 RB1 西洋参 总皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春雷
供职机构：吉林农业大学
研究主题：山药 薯蓣皂苷元 玉米 抗寒品种 小浆果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共10页<12345678910>
聚类工具0