2024年12月11日
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代春华
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32
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H指数:8
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江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
镇江市科技支撑计划(农业)项目
江苏高校优势学科建设工程资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
马海乐
江苏省食品智能制造工程技术研究...
何荣海
江苏省食品智能制造工程技术研究...
顾小红
江南大学食品学院食品科学与技术...
汤坚
江南大学食品学院食品科学与技术...
辛志宏
江苏大学生物与环境工程学院
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马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
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何荣海
供职机构:江苏大学
研究主题:超声 酶解 菜籽粕 多肽 降血压肽
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汤坚
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:多糖 当归多糖 当归 癞葡萄 气调包装
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顾小红
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:多糖 当归 当归多糖 癞葡萄 黄粉虫幼虫
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熊锋
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:饼粕 生物发酵饲料 菜籽蛋白 多糖 抗氧化性
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黄六容
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声 谷氨酰胺转胺酶 超声波 抗氧化 抗氧化能力
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王洋
供职机构:江苏大学流体机械工程技术研究中心
研究主题:离心泵 数值模拟 灌溉工程 灌溉设备 水泵
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辛志宏
供职机构:南京农业大学
研究主题:海芦笋 系统发育分析 天然资源 内生真菌 化合物
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吴守一
供职机构:江苏大学生物与环境工程学院
研究主题:神经网络 超临界CO_2萃取 萃取 大米 豆油脱臭馏出物
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张荣
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:主成分分析 桑椹 醋酸菌 果桑品种 主成分
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