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丁琳

作品数：6 被引量：50H指数：4
供职机构：宁波大学海洋学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家水禽产业技术体系建设项目浙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个自动化与计算...
  • 5个理学
  • 4个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个文化科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 7个响应曲面
  • 7个响应曲面法
  • 7个鹅皮
  • 6个电化学
  • 6个乳杆菌
  • 6个青霉
  • 6个青霉素
  • 6个纳米
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白肽
  • 5个低脂干酪
  • 5个电化学免疫传...
  • 5个毒素
  • 5个生产工艺
  • 5个牛奶
  • 5个免疫传感器
  • 5个干酪
  • 5个感官
  • 5个感官评定
  • 4个电化学技术

机构

  • 9个宁波大学
  • 2个南京师范大学
  • 1个安徽省疾病预...
  • 1个东北农业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个江苏省农业科...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个宁波市重大科...
  • 7个国家水禽产业...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个浙江省自然科...
  • 6个浙江省重大科...
  • 5个浙江省科技攻...
  • 5个国家农业科技...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个浙江省重点科...
  • 3个浙江省教育厅...
  • 3个宁波市自然科...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个江苏省高校自...

传媒

  • 8个食品科学
  • 8个中国食品学报
  • 7个现代食品科技
  • 6个食品工业科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个核农学报
  • 3个食品安全质量...
  • 2个现代化农业
  • 2个中国农业科学
  • 2个新疆农业科学
  • 2个宁波大学学报...
  • 2个农产品加工
  • 2个科教文汇
  • 1个分析化学
  • 1个卫生研究
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个农业工程学报

地区

  • 8个浙江省
  • 1个安徽省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
潘道东
供职机构：宁波大学
研究主题：乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 酸奶 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱浩嘉
供职机构：宁波大学
研究主题：黄曲霉毒素B1 碳电极 牛奶 阳极溶出伏安法 感官评定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵紫微
供职机构：安徽省疾病预防控制中心
研究主题：超高效液相色谱-串联质谱法 超高效液相色谱-串联质谱 动物源性食品 营养成分 兽药残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建龙
供职机构：宁波大学
研究主题：青霉素 电化学生物传感器 碳电极 牛奶 电化学免疫传感器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨媛
供职机构：宁波大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 肽聚糖 抗氧化 鹅皮 蛋白沉淀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉林
供职机构：宁波大学
研究主题：原料肉 活性氧簇 宰后 海水养殖 可拆卸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任晓芬
供职机构：宁波大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 分离纯化 发酵菌剂 活性多糖 豆奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾小群
供职机构：宁波大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 乳酸菌 发酵 免疫调节功能 鹅肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鹭
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：乳酸菌胞外多糖 钙离子 Γ-氨基丁酸 戊糖乳杆菌 酸马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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