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高苏娟

作品数：72 被引量：130H指数：6
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学生物学农业科学更多>>

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刘功良
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：发酵 黄酒 果酒 蜂蜜 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白卫东
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：黄酒 发酵 风味 广式腊肠 客家黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李南薇
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：生物被膜 抗氧化活性 活性研究 多糖 蜡样芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘锐
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：抑菌活性 漆酶 鲍曼不动杆菌 生物被膜 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪薇
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：香基 基料 乙基麦芽酚 乳清粉 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵翾
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：发酵 响应面法优化 响应面法 发酵型 米酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵文红
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：黄酒 客家黄酒 发酵 麦曲 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小菁
供职机构：华南师范大学
研究主题：非洲菊 植物科学 蓝光 花色素苷 信号转导
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡秀珍
供职机构：内蒙古工业大学
研究主题：蛋白质 支持向量机 氨基酸 Β-发夹模体 密码子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任文彬
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：香基 基料 乙基麦芽酚 淡紫拟青霉 食品生物化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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