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韩及华

作品数：8 被引量：25H指数：4
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金扬州市农业科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程机械工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 8个文化科学
  • 8个理学
  • 7个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 6个生物学
  • 6个环境科学与工...
  • 5个一般工业技术
  • 4个经济管理
  • 4个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 2个自然科学总论
  • 1个天文地球

主题

  • 9个萃取
  • 9个米糠
  • 8个蛋白
  • 8个营养
  • 7个动力学
  • 7个亚临界
  • 7个丙烷
  • 6个稻米
  • 6个生育酚
  • 5个蛋白质
  • 4个营养物质
  • 4个植物甾醇
  • 4个生理活性物质
  • 3个代谢
  • 3个单克隆
  • 3个单克隆抗体
  • 3个蛋白饲料
  • 3个蛋白质结构
  • 3个蛋鸡
  • 3个等温线

机构

  • 12个江苏大学
  • 2个东南大学
  • 2个江苏理工大学
  • 2个天津科技大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个常州工学院
  • 1个安徽农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个南开大学
  • 1个江南大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个教育部
  • 1个吉林农业大学
  • 1个中国检验检疫...

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 11个中国博士后科...
  • 9个江苏高校优势...
  • 9个江苏省博士后...
  • 7个江苏省自然科...
  • 7个江苏高校优势...
  • 6个国家高技术研...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个江苏省教育厅...
  • 5个江苏省高校自...
  • 4个教育部科学技...
  • 4个国家科技重大...
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  • 3个江苏省科技攻...
  • 3个国家杰出青年...
  • 3个江苏省“六大...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个江苏省高等学...
  • 3个江苏省高校优...
  • 3个江苏省研究生...

传媒

  • 11个中国粮油学报
  • 10个中国食品学报
  • 9个农业工程学报
  • 9个食品科学
  • 9个现代食品科技
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科技
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品与机械
  • 6个农业机械学报
  • 6个食品工业
  • 6个食品研究与开...
  • 5个分析化学
  • 5个安徽农业科学
  • 4个中国农业科学
  • 4个中国油脂
  • 4个营养学报
  • 3个中国乳品工业
  • 3个江苏农业科学
  • 3个粮食与饲料工...

地区

  • 11个江苏省
  • 1个天津市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
徐斌
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：小麦胚芽 玉米朊 微波 脱色 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛丁萍
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：玉米朊 活性炭 脱色 脱色工艺 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董英
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳酸菌发酵 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈中伟
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：萃取 酚酸 无机盐 糊粉层 丙烷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴其飞
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：果实品质 固态发酵 金桔 稀土元素 蛋白饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙俊
供职机构：江苏大学电气信息工程学院
研究主题：生菜 高光谱图像 叶片 近红外光谱 图像处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖香
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：大麦 植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳酸菌发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵芳芳
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：樱桃酒 GC-O OAV 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁芬
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院农产品加工工程研究院
研究主题：丙烷 亚临界 米糠油 超临界CO2 超临界CO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段玉清
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：原花青素 莲房原花青素 多酚 抗氧化 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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