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韦娜

作品数:6 被引量:9H指数:2
供职机构:海南大学更多>>
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领域

  • 7个轻工技术与工...
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  • 1个机械工程

主题

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  • 4个酿酒酵母
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机构

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  • 1个江南大学
  • 1个山东大学
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资助

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传媒

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  • 2个保鲜与加工
  • 2个中国食品学报
  • 2个现代食品科技
  • 2个热带生物学报
  • 1个生物技术通讯
  • 1个中国农村科技
  • 1个粮油食品科技

地区

  • 7个海南省
7 条 记 录,以下是 1-7
钟秋平
供职机构:海南大学
研究主题:发酵 荔枝酒 壳聚糖 酿酒酵母 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李从发
供职机构:海南大学
研究主题:椰子水 细菌纤维素 腰果梨 发酵 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李斌
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:多酚 菠萝蜜 果皮 超声-微波协同萃取 细菌纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱晓芳
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:GC-MS 气相色谱-质谱法 提取工艺优化 脂肪酸成分分析 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪燕
供职机构:海南省农垦测试中心
研究主题:澄清剂 香蕉汁 GC-MS分析 GC 果皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝文娟
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:荔枝酒 挥发酸 酿酒酵母 醋酸 挥发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方佳
供职机构:中国热带农业科学院
研究主题:热带农业 热带作物 香蕉 农业 热带
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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