您的位置： 专家智库 > >

陈舒

作品数：6 被引量：10H指数：2
供职机构：中国水产科学研究院东海水产研究所更多>>
发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个经济管理
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个艺术

主题

  • 6个芽孢
  • 6个芽孢杆菌
  • 5个单胞菌
  • 5个对虾
  • 4个单增李斯特菌
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个低温贮藏
  • 4个动力学
  • 4个动力学研究
  • 4个冻藏
  • 4个冻藏温度
  • 4个新鲜度
  • 3个单胞
  • 3个胆固醇
  • 3个淡水
  • 3个淡水渔业
  • 3个调味
  • 3个调味液
  • 3个动力学模型

机构

  • 8个中国水产科学...
  • 6个上海海洋大学
  • 3个上海水产大学
  • 3个中华人民共和...
  • 2个大连海洋大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个山东省海洋水...

资助

  • 7个引进国际先进...
  • 6个中央级公益性...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个国家科技部农...
  • 5个上海市教育委...
  • 5个上海市农业科...
  • 5个中央级公益性...
  • 4个上海市自然科...
  • 3个浙江省科技计...
  • 3个福建省属公益...
  • 3个嘉兴市科技计...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个中国水产科学...
  • 1个农业部重点科...
  • 1个地理信息科学...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个国家重点实验...

传媒

  • 7个现代食品科技
  • 6个海洋渔业
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个中国食品学报
  • 5个中国水产科学
  • 5个农业工程学报
  • 5个农业机械学报
  • 5个食品与机械
  • 5个水产学报
  • 5个第十一届全国...
  • 4个中国水产
  • 4个湖南农业科学
  • 4个上海海洋大学...
  • 3个上海水产大学...
  • 3个微生物学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个科学养鱼
  • 3个微生物学通报

地区

  • 8个上海市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
许钟
供职机构：中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题：大黄鱼 冷藏 扇贝 货架期 假单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨宪时
供职机构：中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题：大黄鱼 南极磷虾 货架期 冷藏 假单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭全友
供职机构：中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题：大黄鱼 养殖大黄鱼 货架期 冷藏 南极磷虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李学英
供职机构：中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题：南极磷虾 大黄鱼 货架期 鱿鱼 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周小红
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：单增李斯特菌 接种量 常温贮藏 高温杀菌 即食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂敏建
供职机构：中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题：南极磷虾 色泽 烤虾 水分含量 抗氧化效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈琛
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：蜡样芽孢杆菌 环境因子 LOGISTIC回归 蜡样芽胞杆菌 LOGISTIC回归模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟海
供职机构：中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题：南极磷虾 鱿鱼 货架期 水分含量 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0