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钱雨林

作品数：4 被引量：4H指数：1
供职机构：中国农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

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领域

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地区

  • 5个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
闫寅卓
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：窖泥 钙化 己酸乙酯 酒样 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晶瑜
供职机构：中国农业大学
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒 生物被膜 金黄色葡萄球菌 氨基酸残基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩北忠
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：生物被膜 酿酒酵母 葡萄酒 金黄色葡萄球菌 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁绯
供职机构：中国农业大学
研究主题：酱油 腐乳 乳酸菌 生产工艺 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兆杰
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：大曲 微生物多样性 变性梯度凝胶电泳 酱香型 微生物多样性分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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