2024年11月23日
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赵祥颖
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118
被引量:560
H指数:13
供职机构:
山东省食品发酵工程重点实验室
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发文基金:
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘建军
齐鲁工业大学食品与生物工程学院
张家祥
山东省食品发酵工程重点实验室
田延军
江南大学食品学院食品科学与技术...
李丕武
山东省食品发酵工程重点实验室
杨丽萍
山东省食品发酵工程重点实验室
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刘建军
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:菌株 发酵 选育 衣康酸 L-苹果酸
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田延军
供职机构:山东省食品发酵工程重点实验室
研究主题:发酵 选育 L-苹果酸 L-亮氨酸 赤藓糖醇
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张家祥
供职机构:山东省食品发酵工程重点实验室
研究主题:发酵 选育 L-苹果酸 菌种 L-亮氨酸
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李丕武
供职机构:山东省食品发酵工程重点实验室
研究主题:选育 发酵 L-亮氨酸 衣康酸 L-苹果酸
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杨丽萍
供职机构:山东省食品发酵工程重点实验室
研究主题:选育 黑曲霉 柠檬酸 菌株 株产
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姜鲁燕
供职机构:山东省食品发酵工程重点实验室
研究主题:选育 衣康酸 高产酒精 菌种 L-苹果酸
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刘丽萍
供职机构:山东农业大学
研究主题:L-亮氨酸 几丁质 脱乙酰 菌株筛选 葡萄籽原花青素
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乔君
供职机构:山东省食品发酵工程重点实验室
研究主题:柠檬酸 黑曲霉 发酵培养基 柠檬酸发酵 大肠杆菌
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韩延磊
供职机构:山东省食品发酵工程重点实验室
研究主题:L-亮氨酸 L-苹果酸 育种思路 发酵 黄曲霉
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所获资助
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李静
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:菌株 几丁质酶 发酵 几丁质 食品微生物学
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